Рецепт Оладьи из черемуховой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из черемуховой муки

Черемуховая Мука [Polezzno] 100 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 100 г
Сахар песок 30 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из черемуховой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.1% 1188 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.8% 378 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.6% 805 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Витамин В4, холин 32.53 мг 500 мг 6.5% 2.4% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.122 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12812 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 3.282 мкг 50 мкг 6.6% 2.5% 1523 г
Витамин РР, НЭ 0.702 мг 20 мг 3.5% 1.3% 2849 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.12 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Кальций, Ca 66.65 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 0.7% 4896 г
Натрий, Na 115.51 мг 1300 мг 8.9% 3.3% 1125 г
Сера, S 29.53 мг 1000 мг 3% 1.1% 3386 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 2.9% 1297 г
Хлор, Cl 190.67 мг 2300 мг 8.3% 3.1% 1206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2412 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 4.7% 797 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 13.45 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7435 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2144 г
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Селен, Se 3.527 мкг 55 мкг 6.4% 2.4% 1559 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27211 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3704 г
Цинк, Zn 0.2959 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4055 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из черемуховой муки составляет 269,1 кКал.

  • Порция = 27 гр (72.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЧЕРЕМУХОВОЙ МУКИ

Оладьи из черемуховой муки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Оладьи из черемуховой муки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из черемуховой муки, калорийность 269,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из черемуховой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги