Рецепт Картофель+свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель+свинина

Свинина мясная (Тушение)	400 г
Картофель (Тушение)	450 г
Подсолнечное масло	21 г
Укроп (Тушение)	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Вода водопроводная, городская	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель+свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	891 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	4.4%	1188 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	14.3%	371 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	1.7%	3174 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	1.7%	3153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.3 мкг	900 мкг	0.9%	0.5%	10843 г
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.5%	9804 г
Витамин В1, тиамин	0.197 мг	1.5 мг	13.1%	6.9%	761 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.3%	2278 г
Витамин В4, холин	33.6 мг	500 мг	6.7%	3.5%	1488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	3.1%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	5.3%	1005 г
Витамин В9, фолаты	2.551 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	15680 г
Витамин C, аскорбиновая	3.84 мг	90 мг	4.3%	2.3%	2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.146 мг	15 мг	7.6%	4%	1309 г
Витамин Н, биотин	0.047 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	106383 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.9367 мг	20 мг	14.7%	7.8%	681 г
Ниацин	1.56 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	344.31 мг	2500 мг	13.8%	7.3%	726 г
Кальций, Ca	10.34 мг	1000 мг	1%	0.5%	9671 г
Кремний, Si	20.49 мг	30 мг	68.3%	36.1%	146 г
Магний, Mg	19.51 мг	400 мг	4.9%	2.6%	2050 г
Натрий, Na	64.18 мг	1300 мг	4.9%	2.6%	2026 г
Сера, S	98.88 мг	1000 мг	9.9%	5.2%	1011 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	5.8%	915 г
Хлор, Cl	103.72 мг	2300 мг	4.5%	2.4%	2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	353.1 мкг	~
Бор, B	47.1 мкг	~
Ванадий, V	61.1 мкг	~
Железо, Fe	1.029 мг	18 мг	5.7%	3%	1749 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6726 г
Кобальт, Co	5.108 мкг	10 мкг	51.1%	27%	196 г
Литий, Li	31.55 мкг	~
Марганец, Mn	0.0921 мг	2 мг	4.6%	2.4%	2172 г
Медь, Cu	99.56 мкг	1000 мкг	10%	5.3%	1004 г
Молибден, Mo	8.293 мкг	70 мкг	11.8%	6.2%	844 г
Никель, Ni	6.726 мкг	~
Олово, Sn	11.28 мкг	~
Рубидий, Rb	204.8 мкг	~
Селен, Se	0.118 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	46610 г
Стронций, Sr	4.53 мкг	~
Фтор, F	63.12 мкг	4000 мкг	1.6%	0.8%	6337 г
Хром, Cr	9.36 мкг	50 мкг	18.7%	9.9%	534 г
Цинк, Zn	0.9705 мг	12 мг	8.1%	4.3%	1236 г
Цирконий, Zr	1.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.28 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.328 г	~
Аргинин*	0.401 г	~
Валин	0.391 г	~
Гистидин*	0.244 г	~
Изолейцин	0.326 г	~
Лейцин	0.491 г	~
Лизин	0.563 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.237 г	~
Треонин	0.307 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.531 г	~
Заменимые аминокислоты	0.533 г	~
Аланин	0.356 г	~
Аспарагиновая кислота	0.648 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	1.017 г	~
Пролин	0.305 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.251 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.247 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.175 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.133 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	1.663 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.485 г	min 16.8 г	38.6%	20.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.451 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.133 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.813 г	от 11.2 до 20.6 г	25.1%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.633 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.126 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.057 г	~

Энергетическая ценность Картофель+свинина составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ+СВИНИНА

Картофель+свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 13,8 %, кремнием - 68,3 %, кобальтом - 51,1 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Картофель+свинина

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель+свинина, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель+свинина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Боул с тыквой и эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе