Рецепт Овощи тушеные с филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные с филе курицы

Оливковое масло 9 г
Морковь (Запекание) 130 г
Лук репчатый (Запекание) 65 г
Кабачок (Запекание) 260 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Капуста белокочанная (Тушение) 117 г
Томатный соус, консервированный 50 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 60 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 309 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15% 817 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.4% 1931 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.5% 4977 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.8 мкг 900 мкг 34.9% 42.8% 287 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.838 мг 5 мг 36.8% 45.2% 272 г
бета Криптоксантин 0.183 мкг ~
Ликопин 846.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2951 г
Витамин В4, холин 38.48 мг 500 мг 7.7% 9.4% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 15.2% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 20% 613 г
Витамин В9, фолаты 7.06 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5666 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 7.9% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 4.5% 2717 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9804 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 14% 876 г
Витамин РР, НЭ 3.2506 мг 20 мг 16.3% 20% 615 г
Ниацин 4.174 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.42 мг 2500 мг 11.1% 13.6% 904 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3487 г
Кремний, Si 19.188 мг 30 мг 64% 78.5% 156 г
Магний, Mg 44.01 мг 400 мг 11% 13.5% 909 г
Натрий, Na 57.91 мг 1300 мг 4.5% 5.5% 2245 г
Сера, S 91.98 мг 1000 мг 9.2% 11.3% 1087 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 12.9% 952 г
Хлор, Cl 47.86 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.5 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 16.64 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 6.4% 1921 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6098 г
Кобальт, Co 4.65 мкг 10 мкг 46.5% 57.1% 215 г
Литий, Li 0.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 7.4% 1657 г
Медь, Cu 80.26 мкг 1000 мкг 8% 9.8% 1246 г
Молибден, Mo 9.441 мкг 70 мкг 13.5% 16.6% 741 г
Никель, Ni 3.494 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 6.43 мкг 55 мкг 11.7% 14.4% 855 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 61.75 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6478 г
Хром, Cr 10.74 мкг 50 мкг 21.5% 26.4% 466 г
Цинк, Zn 0.7635 мг 12 мг 6.4% 7.9% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.283 г от 4.7 до 16.8 г 6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.006 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с филе курицы составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 95 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С ФИЛЕ КУРИЦЫ

Овощи тушеные с филе курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 36,8 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 64 %, магнием - 11 %, кобальтом - 46,5 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 11,7 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Овощи тушеные с филе курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные с филе курицы, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с филе курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы