Рецепт Морковные котлеты с пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты с пашот

Морковь, вареная, без соли	200 г
Яйцо куриное, пашот	60 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная	5 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные	3 г
Льняное масло холодного отжима	5 г
Чеснок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты с пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1936 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	6.6%	1767 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9.9%	1167 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.5%	4469 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	13.2%	870 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	4.1%	2748 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	654.6 мкг	900 мкг	72.7%	83.6%	137 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	2746.182 мкг	~
бета Каротин	6.06 мг	5 мг	121.2%	139.3%	83 г
бета Криптоксантин	1.964 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	608.945 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	8.4%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	7.9%	1440 г
Витамин В4, холин	57.93 мг	500 мг	11.6%	13.3%	863 г
Витамин В5, пантотеновая	0.557 мг	5 мг	11.1%	12.8%	898 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	9.1%	1266 г
Витамин В9, фолаты	19.425 мкг	400 мкг	4.9%	5.6%	2059 г
Витамин В12, кобаламин	0.155 мкг	3 мкг	5.2%	6%	1935 г
Витамин C, аскорбиновая	2.69 мг	90 мг	3%	3.4%	3346 г
Витамин D, кальциферол	0.436 мкг	10 мкг	4.4%	5.1%	2294 г
Витамин D3, холекальциферол	0.436 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.989 мг	15 мг	6.6%	7.6%	1517 г
бета Токоферол	0.027 мг	~
гамма Токоферол	0.639 мг	~
дельта Токоферол	0.043 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	9.8%	1176 г
Витамин РР, НЭ	0.7815 мг	20 мг	3.9%	4.5%	2559 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.74 мг	2500 мг	8.6%	9.9%	1159 г
Кальций, Ca	48.73 мг	1000 мг	4.9%	5.6%	2052 г
Кремний, Si	0.019 мг	30 мг	0.1%	0.1%	157895 г
Магний, Mg	20.52 мг	400 мг	5.1%	5.9%	1949 г
Натрий, Na	107.97 мг	1300 мг	8.3%	9.5%	1204 г
Сера, S	42.55 мг	1000 мг	4.3%	4.9%	2350 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	12.5%	918 г
Хлор, Cl	0.22 мг	2300 мг			1045455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.3 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.059 мг	18 мг	5.9%	6.8%	1700 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.8%	15385 г
Литий, Li	0.022 мкг	~
Марганец, Mn	0.1771 мг	2 мг	8.9%	10.2%	1129 г
Медь, Cu	99.59 мкг	1000 мкг	10%	11.5%	1004 г
Молибден, Mo	0.185 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	37838 г
Никель, Ni	0.124 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	7.664 мкг	55 мкг	13.9%	16%	718 г
Фтор, F	34.84 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	11481 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	17241 г
Цинк, Zn	0.7147 мг	12 мг	6%	6.9%	1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.313 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.37 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.288 г	~
Метионин	0.125 г	~
Треонин	0.273 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.488 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	0.789 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	114.9%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.789 мг	~
Кампестерол	1.782 мг	~
Стигмастерол	0.545 мг	~
бета Ситостерол	3.745 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.666 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.27 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.419 г	min 16.8 г	8.4%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.359 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.332 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.044 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	21%
18:2 Линолевая (ud)	0.986 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.259 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.987 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.97 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковные котлеты с пашот составляет 87 кКал.

Порция = 275 гр (239.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПАШОТ

Морковные котлеты с пашот богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,7 %, бэта-каротином - 121,2 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 11,1 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Морковные котлеты с пашот

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные котлеты с пашот, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты с пашот, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе