Рецепт Борщ с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с индейкой

Капуста белокочанная (Варка без слива)	357 г
Индейка, отварная, по 2-6	440 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	97 г
Картофель (Варка без слива)	245 г
Перец сладкий красный (Тушение)	137 г
Свекла (Тушение)	282 г
Красная фасоль в томатном соусе.фрау марта	310 г
Бульон куриный	2500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.8 ккал	1684 ккал	4%	6%	2521 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	9.4%	1583 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.5%	2000 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.7%	4056 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.7%	2222 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	5.7%	2662 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.9 мкг	900 мкг	6%	9%	1670 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.319 мг	5 мг	6.4%	9.6%	1567 г
Лютеин + Зеаксантин	0.584 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	6.9%	2195 г
Витамин В4, холин	10.24 мг	500 мг	2%	3%	4883 г
Витамин В5, пантотеновая	0.037 мг	5 мг	0.7%	1%	13514 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	5.7%	2632 г
Витамин В9, фолаты	7.924 мкг	400 мкг	2%	3%	5048 г
Витамин C, аскорбиновая	6.08 мг	90 мг	6.8%	10.2%	1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.101 мг	15 мг	0.7%	1%	14851 г
Витамин Н, биотин	0.051 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	98039 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	9%	1667 г
Витамин РР, НЭ	2.4498 мг	20 мг	12.2%	18.3%	816 г
Ниацин	0.78 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.22 мг	2500 мг	7.3%	10.9%	1364 г
Кальций, Ca	14.38 мг	1000 мг	1.4%	2.1%	6954 г
Кремний, Si	10.294 мг	30 мг	34.3%	51.3%	291 г
Магний, Mg	11.33 мг	400 мг	2.8%	4.2%	3530 г
Натрий, Na	116.49 мг	1300 мг	9%	13.5%	1116 г
Сера, S	21.83 мг	1000 мг	2.2%	3.3%	4581 г
Фосфор, P	52 мг	800 мг	6.5%	9.7%	1538 г
Хлор, Cl	11.46 мг	2300 мг	0.5%	0.7%	20070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.6 мкг	~
Бор, B	39.2 мкг	~
Ванадий, V	11.28 мкг	~
Железо, Fe	0.57 мг	18 мг	3.2%	4.8%	3158 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	21739 г
Кобальт, Co	0.863 мкг	10 мкг	8.6%	12.9%	1159 г
Литий, Li	8.823 мкг	~
Марганец, Mn	0.0814 мг	2 мг	4.1%	6.1%	2457 г
Медь, Cu	60.32 мкг	1000 мкг	6%	9%	1658 г
Молибден, Mo	1.918 мкг	70 мкг	2.7%	4%	3650 г
Никель, Ni	2.08 мкг	~
Рубидий, Rb	54.5 мкг	~
Селен, Se	1.434 мкг	55 мкг	2.6%	3.9%	3835 г
Стронций, Sr	0.99 мкг	~
Фтор, F	4.69 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	85288 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	6.1%	2439 г
Цинк, Zn	0.2357 мг	12 мг	2%	3%	5091 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.838 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.23 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.066 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.167 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.151 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.349 г	min 16.8 г	2.1%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.292 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.129 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.124 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Борщ с индейкой составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	66.8 ккал	4.42%
Белки	4.8 г	5.27%
Жиры	2.8 г	4.24%
Углеводы	5.4 г	3.91%
Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
Вода	85.4 г	3.18%

Витамины и минералы

b-car

6.4%

В1

2.4%

4.6%

Холин

0.7%

3.8%

B12

6.8%

0.7%

0.1%

вит.К

12%

Калий

7.3%

1.4%

34%

2.8%

6.5%

0.5%

3.2%

0.5%

8.6%

4.1%

2.7%

2.6%

0.1%

4.1%

Рейтинг

4.3

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

29%

5г

Жиры

38%

3г

Углеводы

33%

5г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.6 : 1.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства БОРЩ С ИНДЕЙКОЙ

Борщ с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, кремнием - 34,3 %

Чем полезен Борщ с индейкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ с индейкой, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Открытый пирог с зеленым луком и яйцом

Меренговый рулет с творогом, укропом и миндалём

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-04-01

Калорийность: 1482 кКал

Витамины и минералы: 90%

Валентина

2025-04-01

Калорийность: 1470 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2025-04-01

Калорийность: 1870 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе