Рецепт Пирог с клубникой (сдобное тесто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с клубникой (сдобное тесто)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Клубника (Запекание) 1000 г
Кукурузный крахмал 60 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 200 г
Сахар песок 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой (сдобное тесто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.9 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.6% 2111 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8% 431 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 6.2% 559 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 3.8% 920 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин В4, холин 29.37 мг 500 мг 5.9% 2% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.988 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3640 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 5.4% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин Н, биотин 4.229 мкг 50 мкг 8.5% 2.9% 1182 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1196 мг 20 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.1 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1967 г
Кальций, Ca 38.21 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2617 г
Кремний, Si 50.642 мг 30 мг 168.8% 58.2% 59 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2811 г
Натрий, Na 23.12 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5623 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3060 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 2.2% 1550 г
Хлор, Cl 28.06 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.3 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 21.74 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1597 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 10.4% 332 г
Литий, Li 1.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.2518 мг 2 мг 12.6% 4.3% 794 г
Медь, Cu 96.45 мкг 1000 мкг 9.6% 3.3% 1037 г
Молибден, Mo 8.161 мкг 70 мкг 11.7% 4% 858 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 3.233 мкг 55 мкг 5.9% 2% 1701 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22321 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.3057 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3925 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 1.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.743 г min 16.8 г 22.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой (сдобное тесто) составляет 289,9 кКал.

  • Порция = 107 гр (310.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ (СДОБНОЕ ТЕСТО)

Пирог с клубникой (сдобное тесто) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, кремнием - 168,8 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Пирог с клубникой (сдобное тесто)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с клубникой (сдобное тесто), калорийность 289,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с клубникой (сдобное тесто), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги