Рецепт Начинка для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для лаваша

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 95 г
Колбаса Докторская Традиционная [Стародворские Колбасы] 146 г
Помидор (томат), грунтовый 157 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 43 г
Укроп 12 г
Сметана 10% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.9% 844 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.9% 583 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2960 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 10.8% 700 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 9.1% 829 г
Лютеин + Зеаксантин 74.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 1.5% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.711 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4119 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.4% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 9.7% 774 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2% 3916 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4417 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 11.3% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.6524 мг 20 мг 8.3% 6.2% 1210 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.51 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1742 г
Кальций, Ca 213.17 мг 1000 мг 21.3% 16% 469 г
Кремний, Si 1.93 мг 30 мг 6.4% 4.8% 1554 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 3.9% 1926 г
Натрий, Na 217.63 мг 1300 мг 16.7% 12.6% 597 г
Сера, S 58.06 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1722 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 12.5% 603 г
Хлор, Cl 349.57 мг 2300 мг 15.2% 11.4% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3536 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10000 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 15% 500 г
Литий, Li 9.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 4% 1871 г
Медь, Cu 60.03 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1666 г
Молибден, Mo 2.702 мкг 70 мкг 3.9% 2.9% 2591 г
Никель, Ni 4.236 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 3.037 мкг 55 мкг 5.5% 4.1% 1811 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48368 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2222 г
Цинк, Zn 1.0832 мг 12 мг 9% 6.8% 1108 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.999 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 3.155 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.638 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность132.9 ккал8.77%
Белки9 г9.89%
Жиры9.6 г14.55%
Углеводы2 г1.45%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода76.8 г2.85%
Витамины и минералы
A
14%
b-car
12%
В1
2.1%
B2
5.5%
Холин
2%
B5
3.6%
B6
3.4%
B9
2.4%
B12
8.5%
C
13%
D
1.8%
E
2.6%
H
2.3%
вит.К
15%
PP
8.3%
Калий
5.7%
Ca
21%
Si
6.4%
Mg
5.2%
Na
17%
P
17%
Cl
15%
Fe
2.8%
I
1%
Co
20%
Mn
5.3%
Cu
6%
Mo
3.9%
Se
5.5%
F
0.2%
Cr
4.5%
Zn
9%
Рейтинг
6.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
28%
Жиры
66%
10г
Углеводы
6%
Белки 9г, 36 ккал (27.6%)Жиры 9.6г, 86.4 ккал (66.3%)Углеводы 2г, 8 ккал (6.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ЛАВАША

Начинка для лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 15 %, кальцием - 21,3 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Начинка для лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для лаваша, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы