Рецепт желе молочное с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе молочное с какао

Вода	240 г
Желатин пищевой	30 г
Молоко коровье сырое	700 г
Ванилин	3 г
Какао-порошок, неподслащенный	40 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	20 г
Сахар песок	100 г

Способ приготовления

1. Замочить желатин в холодной кипяченой воде, в соотношении 1:8, и оставить для набухания на 30-40 минут. 2. Шоколад натереть на крупной терке и растворить вместе с сахаром в горячем молоке, ввести растворенный желатин, довести до кипения, разлить в формочки и охладить. 3. Перед подачей формочку с желе опустить на 1-3 секунды в горячую воду, затем накрыть тарелкой и перевернуть, снять формочку. 4. Желе полить сиропом или украсить взбитыми сливками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе молочное с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.8 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1638 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	6.4%	1520 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	6.6%	1474 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	6.1%	1576 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.8%	1667 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.2%	2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ	45 мкг	900 мкг	5%	4.9%	2000 г
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.8%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	5.5%	1748 г
Витамин В4, холин	15 мг	500 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	4.8%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1.8%	5714 г
Витамин В9, фолаты	4.219 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	9481 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	8%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	1%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.021 мг	15 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Н, биотин	1.977 мкг	50 мкг	4%	3.9%	2529 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.2307 мг	20 мг	6.2%	6%	1625 г
Макроэлементы
Калий, K	144.88 мг	2500 мг	5.8%	5.6%	1726 г
Кальций, Ca	98.92 мг	1000 мг	9.9%	9.6%	1011 г
Магний, Mg	28.61 мг	400 мг	7.2%	7%	1398 г
Натрий, Na	32.49 мг	1300 мг	2.5%	2.4%	4001 г
Сера, S	25.28 мг	1000 мг	2.5%	2.4%	3956 г
Фосфор, P	90.1 мг	800 мг	11.3%	11%	888 г
Хлор, Cl	68.26 мг	2300 мг	3%	2.9%	3369 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.616 мг	18 мг	3.4%	3.3%	2922 г
Йод, I	5.56 мкг	150 мкг	3.7%	3.6%	2698 г
Кобальт, Co	0.494 мкг	10 мкг	4.9%	4.8%	2024 г
Марганец, Mn	0.1422 мг	2 мг	7.1%	6.9%	1406 г
Медь, Cu	182.85 мкг	1000 мкг	18.3%	17.8%	547 г
Молибден, Mo	3.089 мкг	70 мкг	4.4%	4.3%	2266 г
Селен, Se	1.741 мкг	55 мкг	3.2%	3.1%	3159 г
Фтор, F	33.54 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	11926 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	2.4%	4032 г
Цинк, Zn	0.4876 мг	12 мг	4.1%	4%	2461 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность желе молочное с какао составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.8 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЛОЧНОЕ С КАКАО

желе молочное с какао богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, медью - 18,3 %

Чем полезен желе молочное с какао

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить желе молочное с какао, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе молочное с какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе