Рецепт пикша запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пикша запеченая

Пикша 1354 г
Лук репчатый 65 г
сметана здорово 20% 35 г
смесь четыре перца 7 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пикша запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 25.9% 475 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.4% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9783 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9.5% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.398 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 100503 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 4.8% 2568 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин РР, НЭ 5.5449 мг 20 мг 27.7% 34% 361 г
Макроэлементы
Калий, K 283.87 мг 2500 мг 11.4% 14% 881 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 2.5% 5056 г
Магний, Mg 32.83 мг 400 мг 8.2% 10.1% 1218 г
Натрий, Na 55.4 мг 1300 мг 4.3% 5.3% 2347 г
Сера, S 177.76 мг 1000 мг 17.8% 21.9% 563 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 25.8% 475 г
Хлор, Cl 152.98 мг 2300 мг 6.7% 8.2% 1503 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2647 г
Йод, I 138.2 мкг 150 мкг 92.1% 113.1% 109 г
Кобальт, Co 18.63 мкг 10 мкг 186.3% 228.9% 54 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 7.4% 1658 г
Медь, Cu 215.68 мкг 1000 мкг 21.6% 26.5% 464 г
Молибден, Mo 3.682 мкг 70 мкг 5.3% 6.5% 1901 г
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 50.71 мкг 50 мкг 101.4% 124.6% 99 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2829 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пикша запеченая составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИКША ЗАПЕЧЕНАЯ

пикша запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,7 %, калием - 11,4 %, фосфором - 21 %, йодом - 92,1 %, кобальтом - 186,3 %, медью - 21,6 %, хромом - 101,4 %

Чем полезен пикша запеченая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пикша запеченая, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пикша запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги