Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	200 г
Салат романо (римский салат, ромен)	100 г
Семена льна	15 г
Семена чиа, сушеные	25 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции	60 г
Киви	70 г
Ежевика	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.7 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1096 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	7.9%	826 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	11.8%	549 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.6%	4056 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	13.3%	488 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	2%	3299 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.3 мкг	900 мкг	9%	5.9%	1107 г
бета Каротин	0.945 мг	5 мг	18.9%	12.3%	529 г
Лютеин + Зеаксантин	422.746 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	5.5%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1.9%	3462 г
Витамин В4, холин	9.24 мг	500 мг	1.8%	1.2%	5411 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	2.3%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	2%	3226 г
Витамин В9, фолаты	74.307 мкг	400 мкг	18.6%	12.1%	538 г
Витамин C, аскорбиновая	25.88 мг	90 мг	28.8%	18.7%	348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.3%	5000 г
гамма Токоферол	0.588 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	26.5 мкг	120 мкг	22.1%	14.4%	453 г
Витамин РР, НЭ	0.9888 мг	20 мг	4.9%	3.2%	2023 г
Ниацин	0.119 мг	~
Бетаин	0.099 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	464.89 мг	2500 мг	18.6%	12.1%	538 г
Кальций, Ca	94.88 мг	1000 мг	9.5%	6.2%	1054 г
Кремний, Si	1.596 мг	30 мг	5.3%	3.4%	1880 г
Магний, Mg	84.92 мг	400 мг	21.2%	13.8%	471 г
Натрий, Na	12.07 мг	1300 мг	0.9%	0.6%	10771 г
Сера, S	92.13 мг	1000 мг	9.2%	6%	1085 г
Фосфор, P	191.7 мг	800 мг	24%	15.6%	417 г
Хлор, Cl	5.77 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	39861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.1 мкг	~
Бор, B	12.3 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	3.226 мг	18 мг	17.9%	11.6%	558 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Кобальт, Co	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8130 г
Литий, Li	0.086 мкг	~
Марганец, Mn	1.0478 мг	2 мг	52.4%	34.1%	191 г
Медь, Cu	306.95 мкг	1000 мкг	30.7%	20%	326 г
Молибден, Mo	1.228 мкг	70 мкг	1.8%	1.2%	5700 г
Никель, Ni	0.037 мкг	~
Рубидий, Rb	5.4 мкг	~
Селен, Se	3.339 мкг	55 мкг	6.1%	4%	1647 г
Стронций, Sr	14.86 мкг	~
Фтор, F	1.72 мкг	4000 мкг			232558 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Цинк, Zn	1.1253 мг	12 мг	9.4%	6.1%	1066 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.759 г	~
Валин	0.445 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.404 г	~
Лейцин	0.676 г	~
Лизин	0.521 г	~
Метионин	0.137 г	~
Треонин	0.345 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.462 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.398 г	~
Аспарагиновая кислота	0.984 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.399 г	~
Глутаминовая кислота	1.718 г	~
Пролин	0.439 г	~
Серин	0.471 г	~
Тирозин	0.306 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	65.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.184 мг	~
Стигмастерол	0.289 мг	~
бета Ситостерол	2.368 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.524 г	~
10:0 Каприновая	0.416 г	~
12:0 Лауриновая	3.32 г	~
14:0 Миристиновая	1.313 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.797 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.465 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.628 г	min 16.8 г	3.7%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.618 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.925 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.52 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.405 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.782 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.7 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 18,9 %, витамином B9 - 18,6 %, витамином C - 28,8 %, витамином K - 22,1 %, калием - 18,6 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 24 %, железом - 17,9 %, марганцем - 52,4 %, медью - 30,7 %

Чем полезен Смузи

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе