Рецепт Оладьи с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с луком

Кефир 1% жирности (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.8% 1027 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.7% 2947 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 8.7% 575 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 5% 1002 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.9% 1277 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 5.1% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.021 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3992 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 3.1% 1618 г
Витамин Н, биотин 4.111 мкг 50 мкг 8.2% 4.1% 1216 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 13.4% 370 г
Витамин РР, НЭ 2.0186 мг 20 мг 10.1% 5% 991 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.93 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Кальций, Ca 88.28 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1133 г
Кремний, Si 2.733 мг 30 мг 9.1% 4.5% 1098 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2283 г
Натрий, Na 323.72 мг 1300 мг 24.9% 12.4% 402 г
Сера, S 64.77 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1544 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 6.2% 806 г
Хлор, Cl 520.42 мг 2300 мг 22.6% 11.2% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 575.4 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 42.14 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 17% 293 г
Литий, Li 1.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.298 мг 2 мг 14.9% 7.4% 671 г
Медь, Cu 78.21 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1279 г
Молибден, Mo 12.869 мкг 70 мкг 18.4% 9.2% 544 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Олово, Sn 8.84 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 5.187 мкг 55 мкг 9.4% 4.7% 1060 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10971 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1695 г
Цинк, Zn 0.6582 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с луком составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЛУКОМ

Оладьи с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 14,9 %, молибденом - 18,4 %

Чем полезен Оладьи с луком

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с луком, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги