Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по-корейски
| Морковь | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.3% | 629 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.4% | 952 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1769.9 мкг | 900 мкг | 196.7% | 176.6% | 51 г |
| бета Каротин | 10.619 мг | 5 мг | 212.4% | 190.7% | 47 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.81 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.965 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 4.4% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.248 мг | 15 мг | 28.3% | 25.4% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 9.2% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9735 мг | 20 мг | 4.9% | 4.4% | 2054 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.99 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4186 г |
| Кремний, Si | 22.124 мг | 30 мг | 73.7% | 66.2% | 136 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 7.5% | 1189 г |
| Натрий, Na | 18.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 6997 г |
| Сера, S | 5.31 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18832 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 55.75 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2908 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 15.9% | 565 г |
| Литий, Li | 5.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8% | 1130 г |
| Медь, Cu | 70.8 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.4% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 17.699 мкг | 70 мкг | 25.3% | 22.7% | 396 г |
| Никель, Ni | 5.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Стронций, Sr | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8219 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.8% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.354 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 89.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.4% | 46.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 196,7 %, бэта-каротином - 212,4 %, витамином E - 28,3 %, кремнием - 73,7 %, кобальтом - 17,7 %, молибденом - 25,3 %
Чем полезен Морковь по-корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш
- Гуляешь говяжий
- Колбаски для жарки улитка
- Фасоль красная продовольственая вареная
- Капуста скиф
- Куриное филе на сковородке
- Форель слабосоленная
- Треска в молочно-сливочном соусе, любимое блюдо Григория Распутина для восстановления сил.
- Авакадо
- Хлеб льняной 2
- Кислосладкий с остринкой
- Кислосладкий с остринкой
- Грудинка вк
- Гречка с мясом
- Васаби
- Блины
- Блины с рыбой
- KitKat senses peanut butter taste
- Греча (Гудвилл)
- Напиток из цикория растворимого 2,5г (Бабушкин Хуторок)
- Атлантик Фиш лосось
- Кето пюре из цветной капусты
- Греча
- Пицца на сковороде
- Бальзам из Казани
- Салат мимоза
- Скумбрия под шубкой
- Картофель печёные с сыром
- Сосиски из индейки
- Сосиски из индейки
- Пирог с яблоками на закваске
- Грудка индейки
- Кофе ира
- Котлета свиная
- МОРКОВНОЕ ПИРОЖНОЕ
- Салат ппу
- Котлеты из минтая с картофелем
- Салат из рыбных консерв
- Колб сырокоп Милано
- Рулет с изюмом и маком
- Пряник имбирный с повидлом
- Йогурт Тэос греческий 140 гр.
- Шоколадный батончик Coco tropic
- Картошка с тушенкой
- Омега-3 Vegetabilsk (2 капсулы в день)
- Зелёный чай
- Сыр плавленый с грибами
- Каша Геркулес нежный
- Овсчно блин
- Шоколад Коммунарка с черной смородиной
- Блины из зеленой гречки
- Торт красный бархат
- Запеканка творожная с черникой
- Биотворог 5%
- Вишневое варенье
- Яйцо вареное
- Какао гранулированный Принцесса
- Творог мягкий 5% Данон
- Шиповник растворимый.
- Овсяноблин
- Салат Оливье 14.07.2022
- Оладьи
- Овсяная каша на молоке 2.5% / 6 ст. л.
- 2022-07-13 Хлеб
- Вареная сгущенка егорка
- Гречка с фаршем горбуши.
- Индейка
- Борщ со свеклой
- Коксовые конфеты
- Творог 5% «Савушкин»
- Омега 3
- Табаджан
- АПЕЛЬСИНОВО СЛИВОЧНОЕ ЖЕЛЕ
- Паста со шпинатом
- сосиски BIGSOS [ООО"Сибирская продовольственная компания"]
- Соус белый
- Рис+ячневая+фасоль
- Лецитин
- Соус красный
- Липовый чай
- Сыр плавленый VIOLA классический
- Каша ячневая ячменная
- Омлет в духовке
- Нуга
- Витамин Д
- Салат
- Форель слабосолёная
- Босоногое детство
- Земляника лесная
- Хлеб украинский новый
- Банан
- Суп мисо (каманчи фу)
- Быстрые сырники 0%
- Куриные ножки с овощами
- Гематогенка
- Яблоко
- Выризка свиная в/к
- Шоколад пористый с миндалем
- Рыба красная
- Fantasia с вишней
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
