Рецепт Салат КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат КЕТО

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Уксус яблочный 20 г
Петрушка свежая 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 20 г
Морковь 20 г
Редис 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.4% 2923 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 14.1% 918 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.9% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 33.9% 381 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.93 мкг ~
бета Каротин 1.292 мг 5 мг 25.8% 33.4% 387 г
бета Криптоксантин 27.531 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.6% 1957 г
Витамин В4, холин 38.44 мг 500 мг 7.7% 10% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 7.5% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.163 мкг 400 мкг 4% 5.2% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 26.3% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 3.8% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 4.4% 2907 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 1.31 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 7.8% 1676 г
Витамин К, филлохинон 93.9 мкг 120 мкг 78.3% 101.3% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.7111 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2813 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.15 мг 2500 мг 8.7% 11.3% 1146 г
Кальций, Ca 48.23 мг 1000 мг 4.8% 6.2% 2073 г
Кремний, Si 16.035 мг 30 мг 53.5% 69.2% 187 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 5.7% 2252 г
Натрий, Na 198.58 мг 1300 мг 15.3% 19.8% 655 г
Сера, S 34.31 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2915 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 9.2% 1411 г
Хлор, Cl 310.69 мг 2300 мг 13.5% 17.5% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.2 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 14.46 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 6.9% 1881 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 3927 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 40.5% 320 г
Литий, Li 5.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.2273 мг 2 мг 11.4% 14.7% 880 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 9.6% 1358 г
Молибден, Mo 5.004 мкг 70 мкг 7.1% 9.2% 1399 г
Никель, Ni 3.094 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 4.585 мкг 55 мкг 8.3% 10.7% 1200 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14488 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 8.8% 1471 г
Цинк, Zn 0.3961 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3030 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 129.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.961 мг ~
Кампестерол 4.298 мг ~
Стигмастерол 1.316 мг ~
бета Ситостерол 9.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.805 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.219 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.625 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.356 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.341 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат КЕТО составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КЕТО

Салат КЕТО богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 78,3 %, кремнием - 53,5 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Салат КЕТО

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат КЕТО, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат КЕТО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты