Рецепт Блинчики с зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с зелёным луком

Блины 1000 г
Лук зеленый (перо) 156 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 330 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 332 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.5% 1169 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.2% 1033 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 6.6% 966 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.4% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Витамин В4, холин 78.49 мг 500 мг 15.7% 10% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 6.6% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.889 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4045 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 4.8% 1332 г
Витамин Н, биотин 5.987 мкг 50 мкг 12% 7.7% 835 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 7.7% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.5217 мг 20 мг 7.6% 4.9% 1314 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.29 мг 2500 мг 4.7% 3% 2113 г
Кальций, Ca 52.87 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1891 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 2.7% 2355 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Натрий, Na 113.84 мг 1300 мг 8.8% 5.6% 1142 г
Сера, S 69.32 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1443 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 7.5% 858 г
Хлор, Cl 69.95 мг 2300 мг 3% 1.9% 3288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.2 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1822 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Кобальт, Co 3.518 мкг 10 мкг 35.2% 22.5% 284 г
Литий, Li 0.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.2323 мг 2 мг 11.6% 7.4% 861 г
Медь, Cu 63.85 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1566 г
Молибден, Mo 7.3 мкг 70 мкг 10.4% 6.6% 959 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 10.222 мкг 55 мкг 18.6% 11.9% 538 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 58.58 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6828 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с зелёным луком составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Блинчики с зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином H - 12 %, витамином K - 12,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Блинчики с зелёным луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с зелёным луком, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты