Рецепт Умка с овощами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Умка с овощами под сыром

Перец сладкий зеленый (Припускание) 95 г
Кабачок (Припускание) 210 г
Рапсовое масло 5 г
Сосиски Умка [Галерея Вкуса] 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Умка с овощами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.8% 916 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.2% 544 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 7.2% 992 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Витамин В4, холин 48.35 мг 500 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.644 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5233 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.9% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 9.9% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин Н, биотин 4.095 мкг 50 мкг 8.2% 5.9% 1221 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5069 мг 20 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.63 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Кальций, Ca 80.71 мг 1000 мг 8.1% 5.8% 1239 г
Кремний, Si 10.058 мг 30 мг 33.5% 24% 298 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3850 г
Натрий, Na 119.79 мг 1300 мг 9.2% 6.6% 1085 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 7.4% 963 г
Хлор, Cl 175.53 мг 2300 мг 7.6% 5.4% 1310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.9% 2517 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3836 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 19.2% 373 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Медь, Cu 51.99 мкг 1000 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Молибден, Mo 2.231 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3138 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 5.251 мкг 55 мкг 9.5% 6.8% 1047 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29784 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.7031 мг 12 мг 5.9% 4.2% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Умка с овощами под сыром составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность139.8 ккал9.23%
Белки8.3 г9.12%
Жиры10.3 г15.61%
Углеводы3.1 г2.25%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода77 г2.86%
Витамины и минералы
A
10%
b-car
5.1%
В1
2.5%
B2
8.7%
Холин
9.7%
B5
6.4%
B6
5.7%
B9
1.9%
B12
8.3%
C
14%
D
4.3%
E
2.9%
H
8.2%
вит.К
2.8%
PP
7.5%
Калий
5.9%
Ca
8.1%
Si
34%
Mg
2.6%
Na
9.2%
P
10%
Cl
7.6%
Fe
4%
I
2.6%
Co
27%
Mn
3.9%
Cu
5.2%
Mo
3.2%
Se
9.5%
F
0.3%
Cr
4.1%
Zn
5.9%
Рейтинг
7.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
24%
Жиры
67%
10г
Углеводы
9%
Белки 8.3г, 33.2 ккал (24%)Жиры 10.3г, 92.7 ккал (67%)Углеводы 3.1г, 12.4 ккал (9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.2 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства УМКА С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ

Умка с овощами под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кремнием - 33,5 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Умка с овощами под сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Умка с овощами под сыром, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Умка с овощами под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы