Рецепт Омлет с помидором и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидором и кабачком

Кабачок (Жарка) 33 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 79 г
Яйцо куриное (Жарка) 69 г
Оливковое масло 4 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Укроп (Жарка) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8% 1226 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.4% 789 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2824 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.2 мкг 900 мкг 21.7% 21.1% 461 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 11.9% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 11.6% 841 г
Витамин В4, холин 105.12 мг 500 мг 21% 20.4% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 13.4% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.343 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4794 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 16.3% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 8.5% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 6.3% 1537 г
Витамин Н, биотин 9.117 мкг 50 мкг 18.2% 17.7% 548 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 8.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.0249 мг 20 мг 10.1% 9.8% 988 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.06 мг 2500 мг 9.8% 9.5% 1016 г
Кальций, Ca 48.04 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2082 г
Кремний, Si 7.187 мг 30 мг 24% 23.3% 417 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 4.9% 2008 г
Натрий, Na 60.39 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2153 г
Сера, S 86.45 мг 1000 мг 8.6% 8.4% 1157 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 12.5% 783 г
Хлор, Cl 91.64 мг 2300 мг 4% 3.9% 2510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 8.8% 1108 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 5.3% 1847 г
Кобальт, Co 7.22 мкг 10 мкг 72.2% 70.2% 139 г
Литий, Li 7.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 7.8% 1249 г
Медь, Cu 104.18 мкг 1000 мкг 10.4% 10.1% 960 г
Молибден, Mo 4.749 мкг 70 мкг 6.8% 6.6% 1474 г
Никель, Ni 3.806 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 12.417 мкг 55 мкг 22.6% 22% 443 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12903 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 8.7% 1124 г
Цинк, Zn 0.7152 мг 12 мг 6% 5.8% 1678 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором и кабачком составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРОМ И КАБАЧКОМ

Омлет с помидором и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 21 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином C - 16,8 %, витамином H - 18,2 %, кремнием - 24 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 72,2 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Омлет с помидором и кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидором и кабачком, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидором и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты