Рецепт Торт яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт яблоко

Яблоко (Запекание) 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 110 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.3% 559 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.9% 1904 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3449 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 4.8% 1563 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 10% 741 г
Витамин В4, холин 77.51 мг 500 мг 15.5% 11.5% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 8.2% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.781 мкг 400 мкг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 16.8% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4373 г
Витамин Н, биотин 10.363 мкг 50 мкг 20.7% 15.4% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0745 мг 20 мг 15.4% 11.4% 651 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.07 мг 2500 мг 11% 8.2% 909 г
Кальций, Ca 124.43 мг 1000 мг 12.4% 9.2% 804 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 1% 7752 г
Магний, Mg 30.77 мг 400 мг 7.7% 5.7% 1300 г
Натрий, Na 66.72 мг 1300 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Сера, S 142.39 мг 1000 мг 14.2% 10.6% 702 г
Фосфор, P 225.8 мг 800 мг 28.2% 21% 354 г
Хлор, Cl 111.43 мг 2300 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 6.6% 1127 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 4.5% 1643 г
Кобальт, Co 4.018 мкг 10 мкг 40.2% 29.9% 249 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.4521 мг 2 мг 22.6% 16.8% 442 г
Медь, Cu 118.88 мкг 1000 мкг 11.9% 8.8% 841 г
Молибден, Mo 6.546 мкг 70 мкг 9.4% 7% 1069 г
Никель, Ni 3.285 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 21.119 мкг 55 мкг 38.4% 28.6% 260 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11242 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1742 г
Цинк, Zn 0.8717 мг 12 мг 7.3% 5.4% 1377 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.184 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.089 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты 4.278 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Торт яблоко составляет 134,5 кКал.

  • Порция = 267 гр (359.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЯБЛОКО

Торт яблоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 11 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 28,2 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 22,6 %, медью - 11,9 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Торт яблоко

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт яблоко, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги