Рецепт Салат малибу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат малибу

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Сухари армейские, ржаные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат малибу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.8% 731 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.8% 952 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3% 3109 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 4.3% 2163 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.626 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2890 г
бета Криптоксантин 3.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1782 г
Витамин В4, холин 30.71 мг 500 мг 6.1% 5.7% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 9.7% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 11.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 5.757 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6948 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 5.5% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 3.4% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.873 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5727 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 7.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 3.3029 мг 20 мг 16.5% 15.4% 606 г
Ниацин 3.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.5 мг 2500 мг 10% 9.4% 1002 г
Кальций, Ca 105.64 мг 1000 мг 10.6% 9.9% 947 г
Кремний, Si 10.261 мг 30 мг 34.2% 32% 292 г
Магний, Mg 42.19 мг 400 мг 10.5% 9.8% 948 г
Натрий, Na 186.76 мг 1300 мг 14.4% 13.5% 696 г
Сера, S 87.71 мг 1000 мг 8.8% 8.2% 1140 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 17.6% 532 г
Хлор, Cl 169.72 мг 2300 мг 7.4% 6.9% 1355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 8% 1172 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Кобальт, Co 3.739 мкг 10 мкг 37.4% 35% 267 г
Литий, Li 5.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3407 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 5.5% 1694 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 6.8% 1365 г
Никель, Ni 2.263 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 7.442 мкг 55 мкг 13.5% 12.6% 739 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 41.1 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9732 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 15.1% 623 г
Цинк, Zn 0.8348 мг 12 мг 7% 6.6% 1437 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 1.057 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Стигмастерол 0.052 мг ~
бета Ситостерол 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат малибу составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МАЛИБУ

Салат малибу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 34,2 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 13,5 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Салат малибу

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат малибу, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат малибу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги