Рецепт Шаурма-соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма-соус

Греческий Йогурт [Lactica]	80 г
Чеснок, сырой	4 г
Кориандр, семена	3 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма-соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.1 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2102 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	10.9%	1152 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	8.2%	1514 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.9%	4294 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.2%	1111 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	4.5%	2792 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	1.486 мкг	~
Ликопин	0.114 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.657 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.6%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	1.4%	9474 г
Витамин В4, холин	1.83 мг	500 мг	0.4%	0.5%	27322 г
Витамин В5, пантотеновая	0.041 мг	5 мг	0.8%	1%	12195 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	3.7%	3333 г
Витамин В9, фолаты	3.162 мкг	400 мкг	0.8%	1%	12650 г
Витамин C, аскорбиновая	7.72 мг	90 мг	8.6%	10.7%	1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.038 мг	15 мг	0.3%	0.4%	39474 г
гамма Токоферол	0.087 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	3.4%	3750 г
Витамин РР, НЭ	0.1223 мг	20 мг	0.6%	0.7%	16353 г
Бетаин	0.17 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.26 мг	2500 мг	3.6%	4.5%	2770 г
Кальций, Ca	39.84 мг	1000 мг	4%	5%	2510 г
Магний, Mg	15.14 мг	400 мг	3.8%	4.7%	2642 г
Натрий, Na	371.3 мг	1300 мг	28.6%	35.7%	350 г
Сера, S	8.17 мг	1000 мг	0.8%	1%	12240 г
Фосфор, P	22.7 мг	800 мг	2.8%	3.5%	3524 г
Хлор, Cl	568.48 мг	2300 мг	24.7%	30.8%	405 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%	7.7%	1607 г
Кобальт, Co	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	1.7%	6993 г
Марганец, Mn	0.2292 мг	2 мг	11.5%	14.4%	873 г
Медь, Cu	65.58 мкг	1000 мкг	6.6%	8.2%	1525 г
Молибден, Mo	1.048 мкг	70 мкг	1.5%	1.9%	6679 г
Селен, Se	1.364 мкг	55 мкг	2.5%	3.1%	4032 г
Фтор, F	0.67 мкг	4000 мкг			597015 г
Цинк, Zn	0.2184 мг	12 мг	1.8%	2.2%	5495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.031 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.067 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.408 г	min 16.8 г	2.4%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.405 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.084 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шаурма-соус составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.1 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА-СОУС

Шаурма-соус богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,7 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Шаурма-соус

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма-соус, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма-соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе