Рецепт САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И АПЕЛЬСИНАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И АПЕЛЬСИНАМИ

Фенхель (луковица), сырой 200 г
Лук репчатый 70 г
Апельсин 150 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И АПЕЛЬСИНАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.4% 1366 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.2% 741 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 3.8% 3644 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 8% 1773 г
Лютеин + Зеаксантин 277.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6429 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 2.8% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 15.515 мкг 400 мкг 3.9% 5.5% 2578 г
Витамин C, аскорбиновая 27.69 мг 90 мг 30.8% 43.8% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 8% 1792 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10267 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 36.8% 386 г
Витамин РР, НЭ 0.476 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4202 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.16 мг 2500 мг 11.4% 16.2% 877 г
Кальций, Ca 39.1 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2558 г
Кремний, Si 2.86 мг 30 мг 9.5% 13.5% 1049 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 5.1% 2761 г
Натрий, Na 28.98 мг 1300 мг 2.2% 3.1% 4486 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5214 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 7.1% 1995 г
Хлор, Cl 5.03 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 45726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 4.5% 3098 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 16.2% 874 г
Литий, Li 7.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 9.5% 1486 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 9.5% 1497 г
Молибден, Mo 0.302 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 23179 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Рубидий, Rb 85.5 мкг ~
Селен, Se 0.572 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9615 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14286 г
Цинк, Zn 0.2963 мг 12 мг 2.5% 3.6% 4050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И АПЕЛЬСИНАМИ составляет 70,4 кКал.

  • Порция = 437 гр (307.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И АПЕЛЬСИНАМИ

САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И АПЕЛЬСИНАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,8 %, витамином K - 25,9 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И АПЕЛЬСИНАМИ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И АПЕЛЬСИНАМИ, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И АПЕЛЬСИНАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги