Рецепт Пирожки картошка грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки картошка грибы

Тесто дрожжевое (быстрое) 250 г
Картофель (Варка со сливом) 250 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 250 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки картошка грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.9% 1386 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3271 г
Органические кислоты 10.6 г ~
Зола 16.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 21.2% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.56 мг 1.8 мг 31.1% 25.7% 321 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 12.1% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 28.796 мкг 400 мкг 7.2% 5.9% 1389 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 4.5% 1840 г
Витамин D, кальциферол 10.188 мкг 10 мкг 101.9% 84.1% 98 г
Витамин D2, эргокальциферол 10.185 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.314 мг 15 мг 15.4% 12.7% 648 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3759 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4826 мг 20 мг 12.4% 10.2% 806 г
Ниацин 0.79 мг ~
Бетаин 3.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.71 мг 2500 мг 13.4% 11.1% 747 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2891 г
Кремний, Si 11.654 мг 30 мг 38.8% 32% 257 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3037 г
Натрий, Na 157.55 мг 1300 мг 12.1% 10% 825 г
Сера, S 33.48 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 2987 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 8.8% 938 г
Хлор, Cl 399.9 мг 2300 мг 17.4% 14.4% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.5 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 43.49 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2601 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 16.2% 511 г
Литий, Li 16.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 11.8% 697 г
Медь, Cu 228.73 мкг 1000 мкг 22.9% 18.9% 437 г
Молибден, Mo 4.515 мкг 70 мкг 6.5% 5.4% 1550 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 125.4 мкг ~
Селен, Se 9.269 мкг 55 мкг 16.9% 14% 593 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34072 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1866 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1844 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
Кампестерол 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирожки картошка грибы составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность121.1 ккал8%
Белки3.5 г3.85%
Жиры5.2 г7.88%
Углеводы15.8 г11.45%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода69.5 г2.58%
Витамины и минералы
A
0.2%
b-car
0.1%
В1
26%
B2
31%
Холин
3.8%
B5
15%
B6
7.7%
B9
7.2%
B12
2%
C
5.4%
D
102%
E
15%
H
2.7%
вит.К
0.7%
PP
12%
Калий
13%
Ca
3.5%
Si
39%
Mg
3.3%
Na
12%
P
11%
Cl
17%
Fe
3.8%
I
1.4%
Co
20%
Mn
14%
Cu
23%
Mo
6.5%
Se
17%
F
0.3%
Cr
5.4%
Zn
5.4%
Рейтинг
12.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
11%
Жиры
38%
Углеводы
51%
16г
Белки 3.5г, 14 ккал (11.3%)Жиры 5.2г, 46.8 ккал (37.7%)Углеводы 15.8г, 63.2 ккал (51%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.5 : 4.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПИРОЖКИ КАРТОШКА ГРИБЫ

Пирожки картошка грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,7 %, витамином B2 - 31,1 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином D - 101,9 %, витамином E - 15,4 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,4 %, кремнием - 38,8 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 14,3 %, медью - 22,9 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Пирожки картошка грибы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки картошка грибы, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки картошка грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты