Рецепт Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке

Манная крупа (Запекание) 200 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.9% 1101 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6.5% 487 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 6.7% 476 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.7% 870 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 5.1% 623 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.8% 1118 г
Витамин В4, холин 58.6 мг 500 мг 11.7% 3.7% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 3.1% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.812 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5872 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 1.7% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 2% 1559 г
Витамин Н, биотин 4.685 мкг 50 мкг 9.4% 3% 1067 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9621 мг 20 мг 9.8% 3.1% 1019 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.52 мг 2500 мг 11.7% 3.7% 858 г
Кальций, Ca 89.14 мг 1000 мг 8.9% 2.8% 1122 г
Кремний, Si 2.849 мг 30 мг 9.5% 3% 1053 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2254 г
Натрий, Na 41.8 мг 1300 мг 3.2% 1% 3110 г
Сера, S 66.07 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1514 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 5.9% 539 г
Хлор, Cl 63.19 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.5 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 33.85 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 2.1% 1550 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Кобальт, Co 7.624 мкг 10 мкг 76.2% 24.3% 131 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 3.1% 1041 г
Медь, Cu 73.67 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1357 г
Молибден, Mo 6.697 мкг 70 мкг 9.6% 3.1% 1045 г
Никель, Ni 7.42 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.702 мкг 55 мкг 12.2% 3.9% 821 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16367 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 2.7% 1160 г
Цинк, Zn 0.5708 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.385 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.813 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.791 г min 16.8 г 22.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.097 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК НА КЕФИРЕ С КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 11,7 %, калием - 11,7 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 76,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке, калорийность 314 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги