Рецепт Вафли куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли куриные

Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 60 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 357 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 15.9% 347 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2% 2671 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 6.574 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 141.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин В4, холин 82.11 мг 500 мг 16.4% 9% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 10% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.4% 749 г
Витамин В9, фолаты 4.014 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9965 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.4% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3958 г
Витамин Н, биотин 4.128 мкг 50 мкг 8.3% 4.6% 1211 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6105 мг 20 мг 18.1% 10% 554 г
Ниацин 3.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.13 мг 2500 мг 7.4% 4.1% 1343 г
Кальций, Ca 30.59 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3269 г
Магний, Mg 52.18 мг 400 мг 13% 7.2% 767 г
Натрий, Na 37.75 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3444 г
Сера, S 167.85 мг 1000 мг 16.8% 9.3% 596 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 10.2% 541 г
Хлор, Cl 49.55 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 4.1% 1325 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2447 г
Кобальт, Co 6.004 мкг 10 мкг 60% 33.1% 167 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3442 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 4.5% 1233 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1786 г
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 18.721 мкг 55 мкг 34% 18.7% 294 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10482 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 6.4% 856 г
Цинк, Zn 1.0914 мг 12 мг 9.1% 5% 1100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.317 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 0.907 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.525 г ~
Лизин 1.832 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.678 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.997 г ~
Аспарагиновая кислота 1.49 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.231 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли куриные составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.4 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КУРИНЫЕ

Вафли куриные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 18,1 %, магнием - 13 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 60 %, селеном - 34 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Вафли куриные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли куриные, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты