Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 450 г |
Куриная грудка (филе) | 700 г |
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 150 г |
Чеснок | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 11 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 19% | 382 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.8% | 933 г |
Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5389 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Лютеин + Зеаксантин | 35.714 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
Витамин В4, холин | 60.14 мг | 500 мг | 12% | 8.7% | 831 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 12.3% | 588 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 20.7% | 351 г |
Витамин В9, фолаты | 6.432 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6219 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.4% | 860 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4323 г |
гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 6.1701 мг | 20 мг | 30.9% | 22.4% | 324 г |
Ниацин | 5.514 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.409 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 245.58 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5838 г |
Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
Магний, Mg | 53.3 мг | 400 мг | 13.3% | 9.7% | 750 г |
Натрий, Na | 377.77 мг | 1300 мг | 29.1% | 21.1% | 344 г |
Сера, S | 195.02 мг | 1000 мг | 19.5% | 14.2% | 513 г |
Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 14.8% | 491 г |
Хлор, Cl | 518.28 мг | 2300 мг | 22.5% | 16.3% | 444 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1607 г |
Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4261 г |
Кобальт, Co | 4.737 мкг | 10 мкг | 47.4% | 34.4% | 211 г |
Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
Медь, Cu | 68.2 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
Молибден, Mo | 6.773 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7% | 1034 г |
Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.434 мкг | 55 мкг | 37.2% | 27% | 269 г |
Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 66.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5996 г |
Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 18.7% | 389 г |
Цинк, Zn | 1.2989 мг | 12 мг | 10.8% | 7.8% | 924 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.476 г | ~ | |||
Валин | 1.028 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.885 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
Лизин | 2.022 г | ~ | |||
Метионин | 0.439 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
Треонин | 0.914 г | ~ | |||
Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.156 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.736 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
Глицин | 0.988 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.654 г | ~ | |||
Пролин | 0.902 г | ~ | |||
Серин | 0.836 г | ~ | |||
Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 47.87 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 10.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.068 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.404 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.239 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная ветчина домашняя составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 137.8 кКал | -% | |
Белки | 19.9 г | -% | |
Жиры | 6 г | -% | |
Углеводы | 0.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 72.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|