Рецепт Карась жареныы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карась жареныы

Карась (Жарка) 800 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карась жареныы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.7 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.8% 458 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.3% 366 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.9% 4660 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3524 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5056 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.503 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.498 мг 15 мг 43.3% 19.4% 231 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.2906 мг 20 мг 26.5% 11.9% 378 г
Ниацин 2.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.53 мг 2500 мг 7.8% 3.5% 1285 г
Кальций, Ca 52.46 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1906 г
Кремний, Si 0.266 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11278 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2065 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3698 г
Сера, S 163.68 мг 1000 мг 16.4% 7.4% 611 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 9.4% 479 г
Хлор, Cl 1.33 мг 2300 мг 0.1% 172932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2413 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9346 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5277 г
Медь, Cu 6.74 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14837 г
Молибден, Mo 0.832 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8413 г
Никель, Ni 0.146 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16176 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 1.46 мкг 4000 мкг 273973 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.0472 мг 12 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.015 г от 11.2 до 20.6 г 80.5% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.294 г ~

Энергетическая ценность Карась жареныы составляет 222,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.7 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАСЬ ЖАРЕНЫЫ

Карась жареныы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 43,3 %, витамином PP - 26,5 %, фосфором - 20,9 %

Чем полезен Карась жареныы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карась жареныы, калорийность 222,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карась жареныы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы