Рецепт Лакрица натуральная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лакрица натуральная

Меласса, черная патока 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Анис, семена 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лакрица натуральная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.5 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.7% 1949 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.1% 2947 г
Углеводы 69.8 г 219 г 31.9% 10.5% 314 г
Углеводы (общие) 57.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 19.1 г 2273 г 0.8% 0.3% 11901 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин В4, холин 19.71 мг 500 мг 3.9% 1.3% 2537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 4.6% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.568 мг 2 мг 28.4% 9.4% 352 г
Витамин В9, фолаты 6.42 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6231 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.557 мг 20 мг 7.8% 2.6% 1285 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1193.3 мг 2500 мг 47.7% 15.7% 210 г
Кальций, Ca 211.7 мг 1000 мг 21.2% 7% 472 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Магний, Mg 189.6 мг 400 мг 47.4% 15.6% 211 г
Натрий, Na 28.1 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4626 г
Сера, S 31.6 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 3.4% 965 г
Хлор, Cl 4 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 7.24 мг 18 мг 40.2% 13.2% 249 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Марганец, Mn 1.415 мг 2 мг 70.8% 23.3% 141 г
Медь, Cu 451.9 мкг 1000 мкг 45.2% 14.9% 221 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.2% 2800 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 14.16 мкг 55 мкг 25.7% 8.5% 388 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 90909 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.873 мг 12 мг 7.3% 2.4% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 52.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.3 г ~
Сахароза 20.6 г ~
Фруктоза 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~

Энергетическая ценность Лакрица натуральная составляет 303,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (728.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 69.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 19.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАКРИЦА НАТУРАЛЬНАЯ

Лакрица натуральная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 28,4 %, калием - 47,7 %, кальцием - 21,2 %, магнием - 47,4 %, железом - 40,2 %, марганцем - 70,8 %, медью - 45,2 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Лакрица натуральная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лакрица натуральная, калорийность 303,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лакрица натуральная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги