Рецепт Котлеты куриные запеченные в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные запеченные в соусе

Фарш курица-грибы-зелень	500 г
Помидор (томат), грунтовый	95 г
Томатная Паста [Кухмастер]	67 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	80 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	2 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные запеченные в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.5 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1290 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	7%	1101 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	10.7%	718 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2.7%	2844 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.4%	2222 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2.5%	3019 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.6 мкг	900 мкг	16%	12.3%	627 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.038 мкг	~
бета Каротин	0.712 мг	5 мг	14.2%	10.9%	702 г
бета Криптоксантин	0.393 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.194 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	5.1%	1525 г
Витамин В4, холин	26.53 мг	500 мг	5.3%	4.1%	1885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.639 мг	5 мг	12.8%	9.8%	782 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	6.4%	1205 г
Витамин В9, фолаты	9.368 мкг	400 мкг	2.3%	1.8%	4270 г
Витамин В12, кобаламин	0.239 мкг	3 мкг	8%	6.1%	1255 г
Витамин C, аскорбиновая	11.41 мг	90 мг	12.7%	9.7%	789 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	19231 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.377 мг	15 мг	2.5%	1.9%	3979 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	2.328 мкг	50 мкг	4.7%	3.6%	2148 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	5.7%	1348 г
Витамин РР, НЭ	2.5445 мг	20 мг	12.7%	9.7%	786 г
Ниацин	0.706 мг	~
Бетаин	2.67 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.78 мг	2500 мг	8.4%	6.4%	1192 г
Кальций, Ca	23.11 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4327 г
Кремний, Si	6.023 мг	30 мг	20.1%	15.4%	498 г
Магний, Mg	17.3 мг	400 мг	4.3%	3.3%	2312 г
Натрий, Na	206.41 мг	1300 мг	15.9%	12.2%	630 г
Сера, S	67.07 мг	1000 мг	6.7%	5.1%	1491 г
Фосфор, P	85.2 мг	800 мг	10.7%	8.2%	939 г
Хлор, Cl	289.51 мг	2300 мг	12.6%	9.7%	794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.7 мкг	~
Бор, B	37.6 мкг	~
Ванадий, V	9.64 мкг	~
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	2.6%	2903 г
Йод, I	3.32 мкг	150 мкг	2.2%	1.7%	4518 г
Кобальт, Co	3.028 мкг	10 мкг	30.3%	23.2%	330 г
Литий, Li	5.699 мкг	~
Марганец, Mn	0.1315 мг	2 мг	6.6%	5.1%	1521 г
Медь, Cu	108.72 мкг	1000 мкг	10.9%	8.4%	920 г
Молибден, Mo	4.212 мкг	70 мкг	6%	4.6%	1662 г
Никель, Ni	2.856 мкг	~
Олово, Sn	1.27 мкг	~
Рубидий, Rb	43.5 мкг	~
Селен, Se	9.132 мкг	55 мкг	16.6%	12.7%	602 г
Стронций, Sr	5.02 мкг	~
Титан, Ti	6.14 мкг	~
Фтор, F	26.35 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	15180 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	4.8%	1623 г
Цинк, Zn	0.695 мг	12 мг	5.8%	4.4%	1727 г
Цирконий, Zr	1.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.408 г	~
Валин	0.284 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.271 г	~
Лейцин	0.477 г	~
Лизин	0.498 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аланин	0.358 г	~
Аспарагиновая кислота	0.565 г	~
Глицин	0.347 г	~
Глутаминовая кислота	1.043 г	~
Пролин	0.286 г	~
Серин	0.246 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.011 мг	~
бета Ситостерол	0.801 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.072 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.141 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.867 г	min 16.8 г	17.1%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.319 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.877 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.291 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.069 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты куриные запеченные в соусе составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.5 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СОУСЕ

Котлеты куриные запеченные в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 12,7 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 20,1 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Котлеты куриные запеченные в соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты куриные запеченные в соусе, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные запеченные в соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе