Рецепт Курица запечённая с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запечённая с сыром и помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 20 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 90 г
Сыр Пармезан 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 22.1% 308 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 74.34 мг 500 мг 14.9% 10.1% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 1.341 мг 5 мг 26.8% 18.2% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.668 мг 2 мг 33.4% 22.7% 299 г
Витамин В9, фолаты 6.983 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5728 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.8931 мг 20 мг 34.5% 23.5% 290 г
Ниацин 9.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.04 мг 2500 мг 12.7% 8.6% 786 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11086 г
Кремний, Si 1.098 мг 30 мг 3.7% 2.5% 2732 г
Магний, Mg 81.93 мг 400 мг 20.5% 14% 488 г
Натрий, Na 52.27 мг 1300 мг 4% 2.7% 2487 г
Сера, S 202.74 мг 1000 мг 20.3% 13.8% 493 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 12.9% 526 г
Хлор, Cl 77.14 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 5.4% 1252 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5300 г
Кобальт, Co 9.284 мкг 10 мкг 92.8% 63.2% 108 г
Литий, Li 5.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4608 г
Медь, Cu 95.03 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1052 г
Молибден, Mo 11.076 мкг 70 мкг 15.8% 10.8% 632 г
Никель, Ni 2.379 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 15.576 мкг 55 мкг 28.3% 19.3% 353 г
Фтор, F 119.41 мкг 4000 мкг 3% 2% 3350 г
Хром, Cr 23.18 мкг 50 мкг 46.4% 31.6% 216 г
Цинк, Zn 1.24 мг 12 мг 10.3% 7% 968 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.747 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 1.267 г ~
Изолейцин 1.087 г ~
Лейцин 1.903 г ~
Лизин 2.536 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.835 г ~
Треонин 1.069 г ~
Триптофан 0.366 г ~
Фенилаланин 1.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.887 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 1.25 г ~
Аспарагиновая кислота 1.887 г ~
Гидроксипролин 0.201 г ~
Глицин 0.885 г ~
Глутаминовая кислота 2.819 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.973 г ~
Тирозин 0.867 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица запечённая с сыром и помидорами составляет 146,9 кКал.

  • Порция = 94 гр (138.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Курица запечённая с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 26,8 %, витамином B6 - 33,4 %, витамином PP - 34,5 %, калием - 12,7 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 92,8 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 28,3 %, хромом - 46,4 %

Чем полезен Курица запечённая с сыром и помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запечённая с сыром и помидорами, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запечённая с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы