Рецепт Тцатцики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тцатцики
| Йогурт греческий 4% | 125 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тцатцики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 12.2% | 1490 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.2% | 2240 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 12.6% | 1452 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 20.8% | 874 г |
| бета Криптоксантин | 28.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 15.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 27.62 мг | 500 мг | 5.5% | 10.1% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 12.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.524 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.6% | 2754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 15.5% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 12.4% | 1471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 5.3% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 2.304 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.4% | 2170 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 73.7% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1306 мг | 20 мг | 5.7% | 10.4% | 1769 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.79 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.7% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 90.52 мг | 1000 мг | 9.1% | 16.6% | 1105 г |
| Кремний, Si | 12.68 мг | 30 мг | 42.3% | 77.3% | 237 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 7.7% | 2397 г |
| Натрий, Na | 39.6 мг | 1300 мг | 3% | 5.5% | 3283 г |
| Сера, S | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2788 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 16.8% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 66.19 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.3% | 3475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3854 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 19.2% | 954 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 9.3% | 1951 г |
| Медь, Cu | 50.95 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.3% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 3.819 мкг | 70 мкг | 5.5% | 10.1% | 1833 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.729 мкг | 55 мкг | 3.1% | 5.7% | 3181 г |
| Стронций, Sr | 10.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.3% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.3815 мг | 12 мг | 3.2% | 5.9% | 3145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.714 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Тцатцики составляет 54,7 кКал.
- Порция = 210 гр (114.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЦАТЦИКИ
Тцатцики богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,4 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 42,3 %
Чем полезен Тцатцики
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе капучино
- Сыр плавленый
- Тефтели с гречкой
- Сырники
- Лаваш армянскиц
- Паста творожная
- Ачачук
- Лук маринованный
- Курица тушёная
- Кунжут белый
- Сельдь под шубой
- Торт красный бархат
- Пирог с картошкой и луком по калонизатору
- Блины на кефире
- Ленивый сырный пирог
- Бронекофе 82,5
- Смузи
- Лаваш тонкий
- Каша кукурузная
- Смузи 2023-02-22
- Салат с мидиями и огурцом от 22.02.23
- Тортик в микровол 2.5 мин 15 авг 23
- Салат из фунчозы по-корейски
- Курица в сметане
- Бедро куриное
- Сырники
- Суп с колбасками
- Смузи
- Печенье глазированное
- Салат цезарь
- Суп чечевичный с бедром курицы мой
- корзиночка песочная
- Сыр Балаковский 10%
- Овсяная каша
- Фруктовая горчица.Клюква.Андриано Солинари ЛВ
- Запеканка
- Пирожки из сдобного теста
- Отбивные из свинины
- Заварные блины на кипятке
- Салат томаты, огурец, зелень
- Овсяные оладьи с творогом
- бульон свиной
- Сливки 10%
- Марганец
- snickers Protein Peanut butter
- Кисель ягодный
- Печень говяжья в соусе
- Овсяные хлопья "Геркулес" (Солнечный край)
- Snickers Protein Peanut Brownie
- Капуста в яйце
- Каша рисовая без сахара
- Мороженое "клубника со сливками"
- Белковые блинчики
- Кедрокофе
- Неуровіт
- Псиллиум
- Рап с лососем
- Морковный пирог на кефире
- Блины из нутовой муки
- Наггетсы куриные
- Смесь семян для салатов
- Кунжутная паста своя
- Курочка с овощами в духовке
- майонез лёгкий
- Мандвриновка
- Салат весенний
- Салат из яиц, копченого филе и зеленого лука (Голда)
- Чайный напиток со вкусом малины
- Говядина с грибами
- Биточки кукурузные
- Суп куриный с овсянкой
- Ветчина с индейкой
- Капуста квашеная
- Sporty овсяное молочный
- Овсяный пирог
- Тыквенный суп-пюре
- Кофе
- Хек жареный 22.02.23
- кофе
- Десерт БЕЗЕ быстрое в микре
- Блины
- Рыбные котлеты
- Смузи ягодный
- Салат из свеклы с изюмом и орехами( масло)
- Яйца омлет творожный (десертный
- Салат Щетка
- Большая шарлотка
- Китайская капуста огурец
- Яблочные панкейки с кокосовыми сливками
- САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
- Гематоген Бегемотик Бонди
- ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С СУБПРОДУКТАМИ
- Креветки с чесноком
- Яйцо+колбаса+перец (Настик)
- каша овсяные хлопья с молоком (250мл вода,100 мол. 3л хл.)
- Пирожное кофейное с орехами
- БАТОН НАРЕЗНОЙ
- Салат с авокадо
- Шоколад белый чай
- Паштет куриный
Метки: Как приготовить Тцатцики, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тцатцики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
