Рецепт Китайская капуста огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Китайская капуста огурец

Капуста Китайская [Окей] 270 г
Огурец грунтовый 194 г
Подсолнечное масло 21 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайская капуста огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.4% 1302 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 6.9% 2520 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 3.5% 5114 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.063 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 11.1% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.941 мг 15 мг 12.9% 22.4% 773 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13850 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 11.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.1433 мг 20 мг 0.7% 1.2% 13957 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.48 мг 2500 мг 2.5% 4.3% 4066 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7634 г
Кремний, Si 20.843 мг 30 мг 69.5% 120.7% 144 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 3% 5908 г
Натрий, Na 3.93 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33079 г
Сера, S 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 31447 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 4% 4372 г
Хлор, Cl 10.72 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 2.6% 6792 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12295 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 8% 2198 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2134 г
Медь, Cu 41.93 мкг 1000 мкг 4.2% 7.3% 2385 г
Молибден, Mo 0.426 мкг 70 мкг 0.6% 1% 16432 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32934 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57143 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.5% 1832 г
Цинк, Zn 0.101 мг 12 мг 0.8% 1.4% 11881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 96%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.012 г min 16.8 г 6% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.763 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 42.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.542 г ~

Энергетическая ценность Китайская капуста огурец составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКАЯ КАПУСТА ОГУРЕЦ

Китайская капуста огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, кремнием - 69,5 %

Чем полезен Китайская капуста огурец

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Китайская капуста огурец, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Китайская капуста огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы