Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Ванильный экстракт, искуственный 4 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Низкоуглеводное печенье из творога и кокосовой стружки. В этом печенье мало калорий и углеводов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.7% 484 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.2% 1938 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15254 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 11.4% 537 г
Витамин В4, холин 39.66 мг 500 мг 7.9% 4.8% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 21.015 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.808 мкг 3 мкг 26.9% 16.5% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.599 мкг 50 мкг 13.2% 8.1% 758 г
Витамин РР, НЭ 3.1931 мг 20 мг 16% 9.8% 626 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.48 мг 2500 мг 6% 3.7% 1661 г
Кальций, Ca 75.91 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1317 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 3.7% 1656 г
Натрий, Na 363.69 мг 1300 мг 28% 17.1% 357 г
Сера, S 180.45 мг 1000 мг 18% 11% 554 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 9.9% 617 г
Хлор, Cl 492.54 мг 2300 мг 21.4% 13.1% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3550 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2463 г
Кобальт, Co 1.638 мкг 10 мкг 16.4% 10% 611 г
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1268 г
Медь, Cu 102.23 мкг 1000 мкг 10.2% 6.2% 978 г
Молибден, Mo 6.401 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1094 г
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Селен, Se 25.032 мкг 55 мкг 45.5% 27.8% 220 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18408 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.4119 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.366 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 2.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.79 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 163,4 кКал.

  • Порция = 40 гр (65.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы