Рецепт горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горячий бутерброд

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта	38 г
Сыр голландский, брусковый	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323.8 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	520 г
Белки	17.8 г	76 г	23.4%	7.2%	427 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	7.7%	403 г
Углеводы	31.2 г	219 г	14.2%	4.4%	702 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.5%	1250 г
Вода	30.9 г	2273 г	1.4%	0.4%	7356 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119 мкг	900 мкг	13.2%	4.1%	756 г
Ретинол	0.105 мг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.5%	5882 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	1.8%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	3.6%	861 г
Витамин В4, холин	23.94 мг	500 мг	4.8%	1.5%	2089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	1.7%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	1.8%	1695 г
Витамин В9, фолаты	19.75 мкг	400 мкг	4.9%	1.5%	2025 г
Витамин В12, кобаламин	0.57 мкг	3 мкг	19%	5.9%	526 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.1%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.43 мкг	10 мкг	4.3%	1.3%	2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.897 мг	15 мг	6%	1.9%	1672 г
Витамин Н, биотин	1.935 мкг	50 мкг	3.9%	1.2%	2584 г
Витамин РР, НЭ	4.7933 мг	20 мг	24%	7.4%	417 г
Ниацин	0.67 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.9 мг	2500 мг	4.4%	1.4%	2296 г
Кальций, Ca	512.67 мг	1000 мг	51.3%	15.8%	195 г
Кремний, Si	1.837 мг	30 мг	6.1%	1.9%	1633 г
Магний, Mg	36.37 мг	400 мг	9.1%	2.8%	1100 г
Натрий, Na	866.03 мг	1300 мг	66.6%	20.6%	150 г
Сера, S	165.7 мг	1000 мг	16.6%	5.1%	604 г
Фосфор, P	341.2 мг	800 мг	42.7%	13.2%	234 г
Хлор, Cl	521.87 мг	2300 мг	22.7%	7%	441 г
Микроэлементы
Бор, B	30.4 мкг	~
Ванадий, V	41.8 мкг	~
Железо, Fe	1.047 мг	18 мг	5.8%	1.8%	1719 г
Йод, I	2.03 мкг	150 мкг	1.4%	0.4%	7389 г
Кобальт, Co	0.887 мкг	10 мкг	8.9%	2.7%	1127 г
Марганец, Mn	0.335 мг	2 мг	16.8%	5.2%	597 г
Медь, Cu	95.67 мкг	1000 мкг	9.6%	3%	1045 г
Молибден, Mo	6.713 мкг	70 мкг	9.6%	3%	1043 г
Селен, Se	3.8 мкг	55 мкг	6.9%	2.1%	1447 г
Фтор, F	9.18 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43573 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	0.6%	4950 г
Цинк, Zn	2.8331 мг	12 мг	23.6%	7.3%	424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	5.085 г	~
Аргинин*	0.625 г	~
Валин	1.007 г	~
Гистидин*	0.445 г	~
Изолейцин	0.788 г	~
Лейцин	1.524 г	~
Лизин	0.91 г	~
Метионин	0.35 г	~
Метионин + Цистеин	0.555 г	~
Треонин	0.621 г	~
Триптофан	0.394 г	~
Фенилаланин	0.904 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.713 г	~
Заменимые аминокислоты	7.598 г	~
Аланин	0.532 г	~
Аспарагиновая кислота	0.938 г	~
Глицин	0.42 г	~
Глутаминовая кислота	4.01 г	~
Пролин	1.815 г	~
Серин	0.879 г	~
Тирозин	0.815 г	~
Цистеин	0.203 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.05 г	~
8:0 Каприловая	0.195 г	~
10:0 Каприновая	0.54 г	~
12:0 Лауриновая	0.64 г	~
14:0 Миристиновая	1.67 г	~
15:0 Пентадекановая	0.195 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.548 г	~
17:0 Маргариновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.791 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.247 г	min 16.8 г	19.3%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.245 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.351 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.651 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.579 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.567 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность горячий бутерброд составляет 323,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	323.8 ккал	21.4%
Белки	17.8 г	19.56%
Жиры	13.9 г	21.06%
Углеводы	31.2 г	22.61%
Пищевые волокна	1.6 г	8%
Вода	30.9 г	1.15%

Витамины и минералы

13%

b-car

1.7%

В1

5.7%

12%

Холин

4.8%

5.4%

5.9%

4.9%

B12

19%

0.4%

4.3%

3.9%

вит.К

24%

Калий

4.4%

51%

6.1%

9.1%

67%

43%

23%

5.8%

1.4%

8.9%

17%

9.6%

6.9%

0.2%

24%

Рейтинг

10.4

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

22%

18г

Жиры

39%

14г

Углеводы

39%

31г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.8 : 1.8

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 24 %, кальцием - 51,3 %, фосфором - 42,7 %, хлором - 22,7 %, марганцем - 16,8 %, цинком - 23,6 %

Чем полезен горячий бутерброд

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить горячий бутерброд, калорийность 323,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Индейка со шпинатом в сметане

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе