Рецепт Блинчики на остатках закваски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на остатках закваски

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	450 г
Вода	400 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка)	400 г
Сахар песок	50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
Яйцо куриное (Жарка)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на остатках закваски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.1 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	930 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.4%	1267 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	4.4%	1273 г
Углеводы	29.4 г	219 г	13.4%	7.4%	745 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.5%	3608 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.1 мкг	900 мкг	5%	2.8%	1996 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.7%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.4%	1607 г
Витамин В4, холин	52.4 мг	500 мг	10.5%	5.8%	954 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	4.1%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	2.4%	2353 г
Витамин В9, фолаты	9.823 мкг	400 мкг	2.5%	1.4%	4072 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	3.4%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин D, кальциферол	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	1.6%	3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.572 мг	15 мг	3.8%	2.1%	2622 г
Витамин Н, биотин	4.022 мкг	50 мкг	8%	4.4%	1243 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.6884 мг	20 мг	8.4%	4.6%	1185 г
Ниацин	0.484 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.58 мг	2500 мг	4.1%	2.3%	2414 г
Кальций, Ca	49.77 мг	1000 мг	5%	2.8%	2009 г
Кремний, Si	1.368 мг	30 мг	4.6%	2.5%	2193 г
Магний, Mg	11.17 мг	400 мг	2.8%	1.5%	3581 г
Натрий, Na	32.98 мг	1300 мг	2.5%	1.4%	3942 г
Сера, S	53.49 мг	1000 мг	5.3%	2.9%	1870 г
Фосфор, P	79.7 мг	800 мг	10%	5.5%	1004 г
Хлор, Cl	59.6 мг	2300 мг	2.6%	1.4%	3859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	374 мкг	~
Бор, B	12.7 мкг	~
Ванадий, V	30.78 мкг	~
Железо, Fe	0.756 мг	18 мг	4.2%	2.3%	2381 г
Йод, I	3.74 мкг	150 мкг	2.5%	1.4%	4011 г
Кобальт, Co	1.986 мкг	10 мкг	19.9%	11%	504 г
Марганец, Mn	0.2008 мг	2 мг	10%	5.5%	996 г
Медь, Cu	48.6 мкг	1000 мкг	4.9%	2.7%	2058 г
Молибден, Mo	6.983 мкг	70 мкг	10%	5.5%	1002 г
Никель, Ni	0.752 мкг	~
Олово, Sn	5.65 мкг	~
Селен, Se	5.702 мкг	55 мкг	10.4%	5.7%	965 г
Стронций, Sr	5.06 мкг	~
Титан, Ti	3.76 мкг	~
Фтор, F	51.75 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7729 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	2%	2747 г
Цинк, Zn	0.5036 мг	12 мг	4.2%	2.3%	2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.13 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.136 г	~
Заменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.147 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.214 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.064 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.193 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.768 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.267 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.37 г	min 16.8 г	8.2%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.914 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.251 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.152 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Блинчики на остатках закваски составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.1 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	29.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА ОСТАТКАХ ЗАКВАСКИ

Блинчики на остатках закваски богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Блинчики на остатках закваски

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики на остатках закваски, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на остатках закваски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Стручковая фасоль с беконом

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе