Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Запекание) | 400 г |
Свинина мясная (Запекание) | 400 г |
Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
Морковь (Жарка) | 150 г |
Оливковое масло | 30 г |
Перец сладкий зеленый (Жарка) | 50 г |
Томаты Протертые [Perfetto] | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
Орегано, сушеный | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
Чеснок, порошок | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.3% | 974 г |
Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.9% | 344 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3220 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 283.7 мкг | 900 мкг | 31.5% | 16.1% | 317 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 16.6% | 308 г |
бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.93 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
Витамин В4, холин | 31.43 мг | 500 мг | 6.3% | 3.2% | 1591 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 3% | 1706 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.6% | 1130 г |
Витамин В9, фолаты | 6.833 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5854 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 3.2% | 1625 г |
Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 8.1% | 628 г |
Витамин РР, НЭ | 2.916 мг | 20 мг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
Ниацин | 1.301 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 238.14 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.9% | 1050 г |
Кальций, Ca | 86.39 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.4% | 1158 г |
Кремний, Si | 13.053 мг | 30 мг | 43.5% | 22.2% | 230 г |
Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1753 г |
Натрий, Na | 240.19 мг | 1300 мг | 18.5% | 9.5% | 541 г |
Сера, S | 107.62 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.5% | 929 г |
Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 7.7% | 661 г |
Хлор, Cl | 374.66 мг | 2300 мг | 16.3% | 8.3% | 614 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 337.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1673 г |
Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6198 г |
Кобальт, Co | 4.038 мкг | 10 мкг | 40.4% | 20.7% | 248 г |
Литий, Li | 22.618 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1284 г |
Медь, Cu | 112.84 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.8% | 886 г |
Молибден, Mo | 10.754 мкг | 70 мкг | 15.4% | 7.9% | 651 г |
Никель, Ni | 5.473 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 10.33 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.127 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 4880 г |
Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 40.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9978 г |
Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.7% | 890 г |
Цинк, Zn | 1.3302 мг | 12 мг | 11.1% | 5.7% | 902 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
Валин | 0.446 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
Лизин | 0.595 г | ~ | |||
Метионин | 0.169 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
Треонин | 0.329 г | ~ | |||
Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.407 г | ~ | |||
Аланин | 0.374 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
Глицин | 0.321 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
Пролин | 0.452 г | ~ | |||
Серин | 0.337 г | ~ | |||
Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 29.81 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.469 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.531 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.61 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.685 г | min 16.8 г | 45.7% | 23.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.231 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с фаршем по-турецки составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 195.6 кКал | -% | |
Белки | 7.8 г | -% | |
Жиры | 16.3 г | -% | |
Углеводы | 4.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
Вода | 70.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|