Рецепт Яйцо со сладким перцем и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо со сладким перцем и зелёным луком

Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Перец сладкий желтый 30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 8 г
Майонез "Классический" Янта 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо со сладким перцем и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.6% 528 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 12.6% 615 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9% 861 г
Витамин В4, холин 110.63 мг 500 мг 22.1% 17.1% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 9.8% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.805 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3124 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 61.79 мг 90 мг 68.7% 53.1% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 7.5% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин Н, биотин 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 13.8% 559 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 9.4% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.3387 мг 20 мг 6.7% 5.2% 1494 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.53 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1628 г
Кальций, Ca 52.44 мг 1000 мг 5.2% 4% 1907 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3419 г
Натрий, Na 1743.41 мг 1300 мг 134.1% 103.6% 75 г
Сера, S 90.47 мг 1000 мг 9% 6.9% 1105 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 9.4% 819 г
Хлор, Cl 2668.77 мг 2300 мг 116% 89.6% 86 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 6.3% 1232 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 4.6% 1684 г
Кобальт, Co 5.653 мкг 10 мкг 56.5% 43.6% 177 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 3.1% 2528 г
Медь, Cu 91.13 мкг 1000 мкг 9.1% 7% 1097 г
Молибден, Mo 9.157 мкг 70 мкг 13.1% 10.1% 764 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 14.067 мкг 55 мкг 25.6% 19.8% 391 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13188 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.5951 мг 12 мг 5% 3.9% 2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.2%

Энергетическая ценность Яйцо со сладким перцем и зелёным луком составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность129.5 ккал8.55%
Белки6.1 г6.7%
Жиры10.6 г16.06%
Углеводы2.6 г1.88%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода75.1 г2.79%
Витамины и минералы
A
16%
b-car
4.8%
В1
2.8%
B2
12%
Холин
22%
B5
13%
B6
6.4%
B9
3.2%
B12
7.6%
C
69%
D
9.7%
E
2.3%
H
18%
вит.К
12%
PP
6.7%
Калий
6.1%
Ca
5.2%
Si
1.5%
Mg
2.9%
Na
134%
P
12%
Cl
116%
Fe
8.1%
I
5.9%
Co
57%
Mn
4%
Cu
9.1%
Mo
13%
Se
26%
F
0.8%
Cr
4.2%
Zn
5%
Рейтинг
14.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
73%
11г
Углеводы
8%
Белки 6.1г, 24.4 ккал (18.7%)Жиры 10.6г, 95.4 ккал (73.3%)Углеводы 2.6г, 10.4 ккал (8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.7 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЯЙЦО СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Яйцо со сладким перцем и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 68,7 %, витамином H - 17,9 %, витамином K - 12,2 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 116 %, кобальтом - 56,5 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Яйцо со сладким перцем и зелёным луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо со сладким перцем и зелёным луком, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо со сладким перцем и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы