Рецепт Кекс тыквенно-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс тыквенно-творожный

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Тыква (Запекание) 200 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 75 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенно-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.2% 731 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3076 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 16.8% 576 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 12.7% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 11.2% 861 г
Витамин В4, холин 55.41 мг 500 мг 11.1% 10.7% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 9.1% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 16.653 мкг 400 мкг 4.2% 4.1% 2402 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 20.4% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин Н, биотин 6.161 мкг 50 мкг 12.3% 11.9% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.323 мг 20 мг 11.6% 11.2% 861 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.89 мг 2500 мг 8% 7.7% 1257 г
Кальций, Ca 103.07 мг 1000 мг 10.3% 9.9% 970 г
Кремний, Si 13.215 мг 30 мг 44.1% 42.5% 227 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 4.7% 2035 г
Натрий, Na 46.08 мг 1300 мг 3.5% 3.4% 2821 г
Сера, S 113.85 мг 1000 мг 11.4% 11% 878 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 16.3% 593 г
Хлор, Cl 94.39 мг 2300 мг 4.1% 4% 2437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2235 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 25.1% 384 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6431 г
Медь, Cu 122.58 мкг 1000 мкг 12.3% 11.9% 816 г
Молибден, Mo 6.665 мкг 70 мкг 9.5% 9.2% 1050 г
Никель, Ni 1.982 мкг ~
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 14.418 мкг 55 мкг 26.2% 25.3% 381 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Фтор, F 60.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6595 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 3.9% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквенно-творожный составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 56 гр (58.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНЫЙ

Кекс тыквенно-творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 44,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 26 %, медью - 12,3 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Кекс тыквенно-творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс тыквенно-творожный, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс тыквенно-творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги