Рецепт Фарш мак С ЯБЛОКОМ И ЯЙЦОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш мак С ЯБЛОКОМ И ЯЙЦОМ

Сельдь атлантическая жирная	238 г
Лук репчатый	52 г
Яблоко Семеренко [Лента]	53 г
Булка Городская [Сочинский Хлебокомбинат]	53 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко]	30 г
Яйцо куриное	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш мак С ЯБЛОКОМ И ЯЙЦОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.8 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	826 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	8.3%	589 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	11.4%	431 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	2%	2517 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.4%	3552 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.6 мкг	900 мкг	6.4%	3.1%	1563 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.235 мг	1.8 мг	13.1%	6.4%	766 г
Витамин В4, холин	75.81 мг	500 мг	15.2%	7.5%	660 г
Витамин В5, пантотеновая	0.678 мг	5 мг	13.6%	6.7%	737 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	6.2%	791 г
Витамин В9, фолаты	11.914 мкг	400 мкг	3%	1.5%	3357 г
Витамин В12, кобаламин	5.492 мкг	3 мкг	183.1%	89.8%	55 г
Витамин C, аскорбиновая	1.56 мг	90 мг	1.7%	0.8%	5769 г
Витамин D, кальциферол	16.577 мкг	10 мкг	165.8%	81.4%	60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.768 мг	15 мг	5.1%	2.5%	1953 г
Витамин Н, биотин	3.32 мкг	50 мкг	6.6%	3.2%	1506 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	4.8509 мг	20 мг	24.3%	11.9%	412 г
Ниацин	2.163 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.64 мг	2500 мг	8.4%	4.1%	1187 г
Кальций, Ca	44.87 мг	1000 мг	4.5%	2.2%	2229 г
Кремний, Si	0.591 мг	30 мг	2%	1%	5076 г
Магний, Mg	19.79 мг	400 мг	4.9%	2.4%	2021 г
Натрий, Na	75.88 мг	1300 мг	5.8%	2.8%	1713 г
Сера, S	138.45 мг	1000 мг	13.8%	6.8%	722 г
Фосфор, P	188.9 мг	800 мг	23.6%	11.6%	424 г
Хлор, Cl	117.02 мг	2300 мг	5.1%	2.5%	1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.3 мкг	~
Бор, B	23.6 мкг	~
Железо, Fe	1.033 мг	18 мг	5.7%	2.8%	1742 г
Йод, I	25.17 мкг	150 мкг	16.8%	8.2%	596 г
Кобальт, Co	23.818 мкг	10 мкг	238.2%	116.9%	42 г
Марганец, Mn	0.0967 мг	2 мг	4.8%	2.4%	2068 г
Медь, Cu	115.2 мкг	1000 мкг	11.5%	5.6%	868 г
Молибден, Mo	3.118 мкг	70 мкг	4.5%	2.2%	2245 г
Никель, Ni	4.682 мкг	~
Рубидий, Rb	56.3 мкг	~
Селен, Se	24.686 мкг	55 мкг	44.9%	22%	223 г
Фтор, F	217.96 мкг	4000 мкг	5.4%	2.6%	1835 г
Хром, Cr	30.62 мкг	50 мкг	61.2%	30%	163 г
Цинк, Zn	0.7639 мг	12 мг	6.4%	3.1%	1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.15 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.188 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.308 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	49.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.326 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.15 г	min 16.8 г	30.7%	15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.651 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.689 г	от 11.2 до 20.6 г	24%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.175 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Фарш мак С ЯБЛОКОМ И ЯЙЦОМ составляет 203,8 кКал.

Порция = 100 гр (203.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	203.8 ккал	13.46%
Белки	12.9 г	14.18%
Жиры	13 г	19.7%
Углеводы	8.7 г	6.3%
Пищевые волокна	0.4 г	2%
Вода	64 г	2.38%

Витамины и минералы

6.4%

b-car

0.2%

В1

13%

Холин

15%

14%

13%

B12

183%

1.7%

166%

5.1%

6.6%

вит.К

0.1%

24%

Калий

8.4%

4.5%

4.9%

5.8%

24%

5.1%

5.7%

17%

238%

4.8%

12%

4.5%

45%

5.4%

61%

6.4%

Рейтинг

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

25%

13г

Жиры

58%

13г

Углеводы

17%

9г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1 : 0.7

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ФАРШ МАК С ЯБЛОКОМ И ЯЙЦОМ

Фарш мак С ЯБЛОКОМ И ЯЙЦОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 183,1 %, витамином D - 165,8 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 23,6 %, йодом - 16,8 %, кобальтом - 238,2 %, медью - 11,5 %, селеном - 44,9 %, хромом - 61,2 %

Чем полезен Фарш мак С ЯБЛОКОМ И ЯЙЦОМ

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш мак С ЯБЛОКОМ И ЯЙЦОМ, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш мак С ЯБЛОКОМ И ЯЙЦОМ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лапша с овощами в соевом соусе

Тыквенный кекс с вяленой клюквой

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина Макс

2025-03-01

Калорийность: 1646 кКал

Витамины и минералы: 99%

Елена

2025-03-01

Калорийность: 1978 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе