Рецепт Яичница пом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница пом

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 164 г
Подсолнечное масло 4 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница пом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.4% 1086 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.6% 812 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.9 мкг 900 мкг 23.3% 23.9% 429 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 11.8% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 14.4% 711 г
Витамин В4, холин 122.12 мг 500 мг 24.4% 25% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 13.9% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6375 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 9% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 13.6% 753 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 10.9% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 7.1% 1440 г
Витамин Н, биотин 10.384 мкг 50 мкг 20.8% 21.3% 482 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 21.3% 482 г
Витамин РР, НЭ 2.1576 мг 20 мг 10.8% 11.1% 927 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.06 мг 2500 мг 8.7% 8.9% 1152 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Кремний, Si 2.282 мг 30 мг 7.6% 7.8% 1315 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4065 г
Натрий, Na 76.98 мг 1300 мг 5.9% 6% 1689 г
Сера, S 99.42 мг 1000 мг 9.9% 10.1% 1006 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 15.2% 676 г
Хлор, Cl 112.53 мг 2300 мг 4.9% 5% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 9.4% 1093 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 6.7% 1546 г
Кобальт, Co 8.641 мкг 10 мкг 86.4% 88.5% 116 г
Литий, Li 8.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1874 г
Медь, Cu 108.86 мкг 1000 мкг 10.9% 11.2% 919 г
Молибден, Mo 7.344 мкг 70 мкг 10.5% 10.8% 953 г
Никель, Ni 4.014 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 14.992 мкг 55 мкг 27.3% 28% 367 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 42.02 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9519 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 8.9% 1144 г
Цинк, Zn 0.7162 мг 12 мг 6% 6.1% 1676 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.724 г от 4.7 до 16.8 г 36.7% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.63 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.724 г min 16.8 г 16.2% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница пом составляет 97,6 кКал.

  • Порция = 295 гр (287.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ПОМ

Яичница пом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином C - 13,3 %, витамином H - 20,8 %, витамином K - 20,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 86,4 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Яичница пом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница пом, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница пом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги