Рецепт 1 яйцо, тунец, фету, сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1 яйцо, тунец, фету, сельдерей

Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Тунец желтоперый 70 г
Сельдерей 145 г
Сыр Фету мягкий со вкусом оливок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1 яйцо, тунец, фету, сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.1% 738 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.1% 862 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2817 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.4 мкг 900 мкг 37.3% 35.8% 268 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.75 мг 5 мг 35% 33.6% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7% 1374 г
Витамин В4, холин 55.06 мг 500 мг 11% 10.6% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 11% 877 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4156 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 15.1% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 15.7% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 6.4% 1486 г
Витамин D3, холекальциферол 0.317 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4478 г
Витамин Н, биотин 3.516 мкг 50 мкг 7% 6.7% 1422 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 9.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 4.0134 мг 20 мг 20.1% 19.3% 498 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.21 мг 2500 мг 10.8% 10.4% 922 г
Кальций, Ca 37.48 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2668 г
Кремний, Si 1.121 мг 30 мг 3.7% 3.6% 2676 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 6.7% 1438 г
Натрий, Na 107.39 мг 1300 мг 8.3% 8% 1211 г
Сера, S 76.66 мг 1000 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 13.5% 710 г
Хлор, Cl 35.58 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 5.6% 1714 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2447 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 18.7% 513 г
Литий, Li 3.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4292 г
Медь, Cu 33.67 мкг 1000 мкг 3.4% 3.3% 2970 г
Молибден, Mo 3.058 мкг 70 мкг 4.4% 4.2% 2289 г
Никель, Ni 5.413 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 22.19 мкг 55 мкг 40.3% 38.7% 248 г
Стронций, Sr 26.68 мкг ~
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38314 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность 1 яйцо, тунец, фету, сельдерей составляет 104,1 кКал.

  • Порция = 375 гр (390.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1 ЯЙЦО, ТУНЕЦ, ФЕТУ, СЕЛЬДЕРЕЙ

1 яйцо, тунец, фету, сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 35 %, холином - 11 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином C - 16,3 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен 1 яйцо, тунец, фету, сельдерей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1 яйцо, тунец, фету, сельдерей, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1 яйцо, тунец, фету, сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы