Рецепт Суп из щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из щавеля

Картофель 227 г
Бульон куриный 771 г
Морковь отварная по 2-40 54 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 22 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 1 Штука
Курица отварная, по 2-4 41 г
Щавель 70 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.1% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.3% 3294 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.8% 4294 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 25.4% 820 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 24.8% 840 г
Лютеин + Зеаксантин 0.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 9.8% 2118 г
Витамин В4, холин 16.78 мг 500 мг 3.4% 7.1% 2980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 10% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.018 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7971 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 13.3% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1.7% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 5794 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7214 мг 20 мг 8.6% 17.9% 1162 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.28 мг 2500 мг 7.7% 16% 1293 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8104 г
Кремний, Si 8.222 мг 30 мг 27.4% 57.1% 365 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3077 г
Натрий, Na 232.86 мг 1300 мг 17.9% 37.3% 558 г
Сера, S 28.24 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3541 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 11.3% 1848 г
Хлор, Cl 232.75 мг 2300 мг 10.1% 21% 988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 24.81 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 6.3% 3309 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7653 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 28.8% 725 г
Литий, Li 12.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 5.2% 4032 г
Медь, Cu 64.43 мкг 1000 мкг 6.4% 13.3% 1552 г
Молибден, Mo 2.508 мкг 70 мкг 3.6% 7.5% 2791 г
Никель, Ni 2.093 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 2.408 мкг 55 мкг 4.4% 9.2% 2284 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12449 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 7.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.2001 мг 12 мг 1.7% 3.5% 5997 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность48 ккал3.17%
Белки3 г3.3%
Жиры1.7 г2.58%
Углеводы5.1 г3.7%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода88.7 г3.3%
Витамины и минералы
A
12%
b-car
12%
В1
3.7%
B2
4.7%
Холин
3.4%
B5
2%
B6
4.8%
B9
1.3%
B12
0.6%
C
6.4%
D
0.8%
E
1.2%
H
1.7%
вит.К
2.3%
PP
8.6%
Калий
7.7%
Ca
1.2%
Si
27%
Mg
3.3%
Na
18%
P
5.4%
Cl
10%
Fe
3%
I
1.3%
Co
14%
Mn
2.5%
Cu
6.4%
Mo
3.6%
Se
4.4%
F
0.8%
Cr
3.7%
Zn
1.7%
Рейтинг
5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
25%
Жиры
32%
Углеводы
43%
Белки 3г, 12 ккал (25.2%)Жиры 1.7г, 15.3 ккал (32.1%)Углеводы 5.1г, 20.4 ккал (42.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 1.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ

Суп из щавеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Суп из щавеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из щавеля, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из щавеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы