Рецепт Салат "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Цезарь"

курица 100 г
Айсберг (салат кочанный) 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Сыр легкий 10 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 30 г
Сметана 10% жирности 35 г
Горчица столовая 10 г
специи 0 г
Чеснок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.6% 484 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.5% 444 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 4.6% 1124 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 2.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В4, холин 61.71 мг 500 мг 12.3% 6.3% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.377 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4266 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3425 г
Витамин Н, биотин 4.845 мкг 50 мкг 9.7% 5% 1032 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8299 мг 20 мг 4.1% 2.1% 2410 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.56 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3756 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2964 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3752 г
Натрий, Na 151.31 мг 1300 мг 11.6% 5.9% 859 г
Сера, S 45.33 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 4.1% 1242 г
Хлор, Cl 44.85 мг 2300 мг 2% 1% 5128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1589 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 11.2% 456 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7874 г
Медь, Cu 29.29 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3414 г
Молибден, Mo 2.034 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3441 г
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 8.379 мкг 55 мкг 15.2% 7.8% 656 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19305 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.3126 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.264 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.252 г ~

Энергетическая ценность Салат "Цезарь" составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 235 гр (458.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность195.2 ккал12.89%
Белки15.7 г17.25%
Жиры12.6 г19.09%
Углеводы3.6 г2.61%
Пищевые волокна0.2 г1%
Вода66.9 г2.49%
Витамины и минералы
A
8.9%
b-car
0.6%
В1
2.7%
B2
7.3%
Холин
12%
B5
6.8%
B6
2.1%
B9
2.3%
B12
5.8%
C
0.1%
D
4.9%
E
2.9%
H
9.7%
вит.К
1.5%
PP
4.1%
Калий
2.7%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
2.7%
Na
12%
P
8.1%
Cl
2%
Fe
6.3%
I
3.8%
Co
22%
Mn
1.3%
Cu
2.9%
Mo
2.9%
Se
15%
F
0.5%
Cr
2.3%
Zn
2.6%
Рейтинг
5.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
33%
16г
Жиры
60%
13г
Углеводы
8%
Белки 15.7г, 62.8 ккал (32.9%)Жиры 12.6г, 113.4 ккал (59.5%)Углеводы 3.6г, 14.4 ккал (7.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"

Салат "Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Салат "Цезарь"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Цезарь", калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги