Рецепт Гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Семена чиа, сушеные	20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	1 Стакан 250 мл
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой)	20 г
Киви	100 г
Банан	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.8 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1328 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	4.6%	1727 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.1%	1931 г
Углеводы	19.1 г	219 г	8.7%	6.9%	1147 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	18.1%	435 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.4%	3271 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.7 мкг	900 мкг	1.7%	1.3%	5732 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.6%	12195 г
Лютеин + Зеаксантин	3.386 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	5.8%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	5%	1565 г
Витамин В4, холин	14.37 мг	500 мг	2.9%	2.3%	3479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	4%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	10.733 мкг	400 мкг	2.7%	2.1%	3727 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	4.6%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	33.79 мг	90 мг	37.5%	29.6%	266 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.6%	5000 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	2.094 мкг	50 мкг	4.2%	3.3%	2388 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	4.8%	1644 г
Витамин РР, НЭ	1.945 мг	20 мг	9.7%	7.6%	1028 г
Ниацин	0.782 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.45 мг	2500 мг	10.2%	8%	983 г
Кальций, Ca	90.05 мг	1000 мг	9%	7.1%	1110 г
Кремний, Si	15.707 мг	30 мг	52.4%	41.3%	191 г
Магний, Mg	58.12 мг	400 мг	14.5%	11.4%	688 г
Натрий, Na	43.62 мг	1300 мг	3.4%	2.7%	2980 г
Сера, S	40.04 мг	1000 мг	4%	3.2%	2498 г
Фосфор, P	132 мг	800 мг	16.5%	13%	606 г
Хлор, Cl	64.4 мг	2300 мг	2.8%	2.2%	3571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167.3 мкг	~
Бор, B	82.4 мкг	~
Ванадий, V	0.5 мкг	~
Железо, Fe	1.49 мг	18 мг	8.3%	6.5%	1208 г
Йод, I	4.28 мкг	150 мкг	2.9%	2.3%	3505 г
Кобальт, Co	0.551 мкг	10 мкг	5.5%	4.3%	1815 г
Литий, Li	0.698 мкг	~
Марганец, Mn	0.4303 мг	2 мг	21.5%	17%	465 г
Медь, Cu	146.46 мкг	1000 мкг	14.6%	11.5%	683 г
Молибден, Mo	4.398 мкг	70 мкг	6.3%	5%	1592 г
Никель, Ni	0.75 мкг	~
Олово, Sn	5.67 мкг	~
Рубидий, Rb	18.7 мкг	~
Селен, Se	4.258 мкг	55 мкг	7.7%	6.1%	1292 г
Стронций, Sr	28.76 мкг	~
Фтор, F	11.55 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34632 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.8%	4310 г
Цинк, Zn	0.7852 мг	12 мг	6.5%	5.1%	1528 г
Цирконий, Zr	1.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.492 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.205 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	61.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.441 г	min 16.8 г	2.6%	2.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.105 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.962 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.204 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.63 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.622 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 126,8 кКал.

Порция = 573 гр (726.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.8 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	19.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ

Гречка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,5 %, кремнием - 52,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 16,5 %, марганцем - 21,5 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Гречка с овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с овощами, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе