Рецепт Блины со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины со шпинатом

Шпинат (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая 118 г
Пшеничная Мука [Макфа] 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.9% 1070 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.4% 1165 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.1% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 9.5% 789 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 6.8% 1104 г
Лютеин + Зеаксантин 34.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.7% 857 г
Витамин В4, холин 55.94 мг 500 мг 11.2% 8.4% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 8.1% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.687 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2723 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.1% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3067 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.297 мг ~
Витамин Н, биотин 4.915 мкг 50 мкг 9.8% 7.3% 1017 г
Витамин К, филлохинон 57.6 мкг 120 мкг 48% 35.8% 208 г
Витамин РР, НЭ 1.9249 мг 20 мг 9.6% 7.2% 1039 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 11.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.33 мг 2500 мг 10% 7.5% 999 г
Кальций, Ca 97.03 мг 1000 мг 9.7% 7.2% 1031 г
Кремний, Si 3.368 мг 30 мг 11.2% 8.4% 891 г
Магний, Mg 39.84 мг 400 мг 10% 7.5% 1004 г
Натрий, Na 54.14 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2401 г
Сера, S 68.11 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1468 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 13.8% 542 г
Хлор, Cl 97.36 мг 2300 мг 4.2% 3.1% 2362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 10% 748 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2168 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 16% 468 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.6984 мг 2 мг 34.9% 26% 286 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 6.3% 1177 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 4.5% 1627 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 14.941 мкг 55 мкг 27.2% 20.3% 368 г
Стронций, Sr 14.92 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17197 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3% 2500 г
Цинк, Zn 0.8856 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины со шпинатом составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ

Блины со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,2 %, витамином K - 48 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 18,5 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 34,9 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Блины со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины со шпинатом, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы