Рецепт Набор для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Набор для окрошки

Огурец с кожурой 389 г
Ветчина московская 363 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 298 г
Укроп 21 г
Картофель отварной без соли 368 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Набор для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.8% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.2% 1120 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2786 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 5% 2083 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 2.974 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
бета Криптоксантин 9.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7% 1488 г
Витамин В4, холин 66.03 мг 500 мг 13.2% 13.7% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 10.3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.7 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 8% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 4.8% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 4.8% 2193 г
Витамин D3, холекальциферол 0.456 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6024 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.3957 мг 20 мг 2% 2.1% 5054 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.6 мг 2500 мг 6.2% 6.4% 1617 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 2.1% 5005 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 3% 3413 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4621 г
Сера, S 32.69 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3059 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 7% 1490 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4235 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2469 г
Медь, Cu 58.61 мкг 1000 мкг 5.9% 6.1% 1706 г
Молибден, Mo 0.026 мкг 70 мкг 269231 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.576 мкг 55 мкг 12% 12.5% 836 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 1.61 мкг 4000 мкг 248447 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 3% 3392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Набор для окрошки составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАБОР ДЛЯ ОКРОШКИ

Набор для окрошки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен Набор для окрошки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Набор для окрошки, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Набор для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы