Рецепт Кабачки, запечённые с помидором и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, запечённые с помидором и пармезаном

Кабачок (Запекание) 407 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 268 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 91 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 75 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 75 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, запечённые с помидором и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8% 1267 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.8% 933 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 10% 1014 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 1.771 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 6% 1706 г
бета Криптоксантин 18.411 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.7% 1800 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 3% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.262 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7602 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 8.6% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 7.7% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7075 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 2% 5015 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7265 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2753 г
Ниацин 0.483 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.94 мг 2500 мг 10.1% 10.2% 988 г
Кальций, Ca 193.89 мг 1000 мг 19.4% 19.6% 516 г
Кремний, Si 17.865 мг 30 мг 59.6% 60.3% 168 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Натрий, Na 174.88 мг 1300 мг 13.5% 13.7% 743 г
Сера, S 59.02 мг 1000 мг 5.9% 6% 1694 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 16.3% 623 г
Хлор, Cl 39.93 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3103 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7212 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 27.6% 366 г
Литий, Li 9.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1717 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 7.5% 1347 г
Молибден, Mo 4.82 мкг 70 мкг 6.9% 7% 1452 г
Никель, Ni 5.038 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 3.554 мкг 55 мкг 6.5% 6.6% 1548 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30628 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.6638 мг 12 мг 5.5% 5.6% 1808 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, запечённые с помидором и пармезаном составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 168 гр (166 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ПОМИДОРОМ И ПАРМЕЗАНОМ

Кабачки, запечённые с помидором и пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 19,4 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Кабачки, запечённые с помидором и пармезаном

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, запечённые с помидором и пармезаном, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, запечённые с помидором и пармезаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги