Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Подсолнечное масло 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 3 г
Вода 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.9% 655 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.1% 366 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 10.4% 497 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.5% 608 г
Витамин В4, холин 140.33 мг 500 мг 28.1% 14.5% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 7.9% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.843 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4523 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 9.7% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 7.1% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.118 мг 15 мг 14.1% 7.3% 708 г
Витамин Н, биотин 11.439 мкг 50 мкг 22.9% 11.8% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4776 мг 20 мг 12.4% 6.4% 807 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.82 мг 2500 мг 3.8% 2% 2609 г
Кальций, Ca 197.62 мг 1000 мг 19.8% 10.2% 506 г
Кремний, Si 0.109 мг 30 мг 0.4% 0.2% 27523 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2892 г
Натрий, Na 225.82 мг 1300 мг 17.4% 9% 576 г
Сера, S 141.34 мг 1000 мг 14.1% 7.3% 708 г
Фосфор, P 200.9 мг 800 мг 25.1% 12.9% 398 г
Хлор, Cl 321.18 мг 2300 мг 14% 7.2% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 4.5% 1141 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 3.7% 1380 г
Кобальт, Co 5.465 мкг 10 мкг 54.7% 28.2% 183 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3953 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1744 г
Молибден, Mo 4.046 мкг 70 мкг 5.8% 3% 1730 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 20.062 мкг 55 мкг 36.5% 18.8% 274 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 58.72 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6812 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 1.2815 мг 12 мг 10.7% 5.5% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.615 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 2.685 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.256 г min 16.8 г 31.3% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.115 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.385 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином D - 13,7 %, витамином E - 14,1 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 19,8 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 14 %, кобальтом - 54,7 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги