Рецепт Картофель тушеный с курицей (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с курицей (копия)

Курица 1 кат. (Тушение) 390 г
Картофель (Варка без слива) 1110 г
Масло растительное Солнечный рай 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана 15% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с курицей (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.7% 1288 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.1% 727 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.7% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3147 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В4, холин 31.01 мг 500 мг 6.2% 4.5% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 10.7% 685 г
Витамин В9, фолаты 5.914 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6764 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 4.7% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6787 г
Витамин Н, биотин 2.789 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1793 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.9844 мг 20 мг 19.9% 14.5% 502 г
Ниацин 2.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.69 мг 2500 мг 18.2% 13.3% 550 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4014 г
Кремний, Si 21.049 мг 30 мг 70.2% 51.2% 143 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1921 г
Натрий, Na 268.75 мг 1300 мг 20.7% 15.1% 484 г
Сера, S 69.08 мг 1000 мг 6.9% 5% 1448 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 7.5% 969 г
Хлор, Cl 444.29 мг 2300 мг 19.3% 14.1% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.4 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 62.73 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 4.2% 1746 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3538 г
Кобальт, Co 6.346 мкг 10 мкг 63.5% 46.4% 158 г
Литий, Li 32.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2561 г
Медь, Cu 119.72 мкг 1000 мкг 12% 8.8% 835 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 6.1% 1198 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 210.5 мкг ~
Селен, Se 2.44 мкг 55 мкг 4.4% 3.2% 2254 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 44.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8969 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 9.6% 766 г
Цинк, Zn 0.7791 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1540 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.822 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей (копия) составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ (КОПИЯ)

Картофель тушеный с курицей (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 18,2 %, кремнием - 70,2 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 63,5 %, медью - 12 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Картофель тушеный с курицей (копия)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с курицей (копия), калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с курицей (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги