Рецепт Запеканка картофельная с курицей (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с курицей (копия)

Картофель 600 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 300 г
Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Teos Йогурт Греческий 5% [Савушкин Продукт] 110 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с курицей (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.4% 854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.2% 1888 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 9.6% 1017 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 7.1% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 20.8% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 22% 443 г
Витамин В9, фолаты 14.85 мкг 400 мкг 3.7% 3.6% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 16.2% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5396 г
Витамин Н, биотин 3.395 мкг 50 мкг 6.8% 6.6% 1473 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.145 мг 20 мг 30.7% 30% 325 г
Ниацин 4.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 552.88 мг 2500 мг 22.1% 21.6% 452 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6557 г
Кремний, Si 31.35 мг 30 мг 104.5% 102% 96 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 6.3% 1528 г
Натрий, Na 140.73 мг 1300 мг 10.8% 10.5% 924 г
Сера, S 101.99 мг 1000 мг 10.2% 10% 980 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 14.7% 661 г
Хлор, Cl 245.72 мг 2300 мг 10.7% 10.4% 936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 659.8 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 89.8 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 6.2% 1567 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 5.8% 1695 г
Кобальт, Co 9.195 мкг 10 мкг 92% 89.8% 109 г
Литий, Li 46.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 8.4% 1165 г
Медь, Cu 221.56 мкг 1000 мкг 22.2% 21.7% 451 г
Молибден, Mo 9.03 мкг 70 мкг 12.9% 12.6% 775 г
Никель, Ni 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 376.6 мкг ~
Селен, Se 12.276 мкг 55 мкг 22.3% 21.8% 448 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 64.46 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6205 г
Хром, Cr 15.2 мкг 50 мкг 30.4% 29.7% 329 г
Цинк, Zn 0.7613 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1576 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.436 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с курицей (копия) составляет 102,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (256.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С КУРИЦЕЙ (КОПИЯ)

Запеканка картофельная с курицей (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином C - 16,6 %, витамином PP - 30,7 %, калием - 22,1 %, кремнием - 104,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 92 %, медью - 22,2 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 22,3 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен Запеканка картофельная с курицей (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с курицей (копия), калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с курицей (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы