Рецепт Батат в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Батат в духовке
| Батат, картофель сладкий | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Батат в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.4% | 2714 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 10.1% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.9 мкг | 900 мкг | 46.9% | 55.6% | 213 г |
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 10% | 1185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 16.7% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 17.3 мг | 500 мг | 3.5% | 4.1% | 2890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 26.7% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 17.4% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.469 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.34 мг | 90 мг | 35.9% | 42.5% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8438 мг | 20 мг | 4.2% | 5% | 2370 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.28 мг | 2500 мг | 22.3% | 26.4% | 448 г |
| Кальций, Ca | 47.81 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.7% | 2092 г |
| Магний, Mg | 39.38 мг | 400 мг | 9.8% | 11.6% | 1016 г |
| Натрий, Na | 77.34 мг | 1300 мг | 5.9% | 7% | 1681 г |
| Сера, S | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4529 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 10.2% | 1161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 9.2% | 1280 г |
| Марганец, Mn | 0.3628 мг | 2 мг | 18.1% | 21.4% | 551 г |
| Медь, Cu | 212.34 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 25.1% | 471 г |
| Селен, Se | 0.844 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6517 г |
| Цинк, Zn | 0.4219 мг | 12 мг | 3.5% | 4.1% | 2844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат в духовке составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 18.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАТАТ В ДУХОВКЕ
Батат в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,9 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 35,9 %, калием - 22,3 %, марганцем - 18,1 %, медью - 21,2 %
Чем полезен Батат в духовке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кнедлики
- Свинина по-тайски с рисом
- Котлета меня Кацу и паста пенне
- Аккондовская картошка
- Вырезка свинная запеченная
- Суп гороховый
- Кабачок запечённый
- Криветки сушеные
- Котлеты 10.10.23
- Запеканка творожная 11.10.23
- Молоко 1,5% ОСОБАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
- Макароны из пшеничной муки высшего сорта
- Хлеб Weizenkorn
- Соевый соус Пол
- Салат из морской капусты
- Суп пюре тыквенный
- Шампиньоны запечённые с пюре
- Паштет из пикши
- Пицца
- Двое пирожное
- KitKat CHUNKY Black&White
- Рагу с говядиной и овощами
- Люля
- Шурпа
- Чорба с мясом
- Хлеб ароматный
- Йогурт питьевой с фруктами без сахара
- Вафли из кабачков с гречневой мукой
- Творожок Простоквашино Вишня-Банан 3,6%
- Брокколи и цветная запеченные
- Завтрак 2яйца+330молоко
- Тортилья с яйцо, авакадо, ветчина
- Круассан на сливочном масле
- Салат из печеной свеклы, грецким орехом, чесноком и майонезом
- Зубатка в кляре
- Салат с морской капустой
- Блинчики из подсолнуха
- Nescafé gold
- Макароны с тушенкой 13.10.23
- Жареный картофель
- Голубцы говяжьи
- Доширак Квисти со вкусом говядины
- Свинина тушеная, высший сорт "Лучшее с нами"
- Каша рисовая 50воды/50молока
- кокосовые сливки
- Скумбрия с овощами
- Запеченная куриная грудка
- Сырники
- Салат с крабом и авокадо
- Гуляш (с курицей)
- Запеканка с бананом
- Уха
- Запеканка с тыквой
- Суп куриный с вермишелью
- Куриный паштет
- Цинка пиколинат
- Стейк Стриплойн Black Angus First Choise
- Омлет как в садике
- Салат Аля цезарь
- Кофе с молоком и сиропом23
- Щи
- Борщевский
- Суп пюре с картошкой и кабачком
- Зраза куриная с сыром
- Панкейки
- Обед
- Канелоне
- Паштет из мяса лося с тыкв.семечками 200гр/уп.
- Грибной кето суп
- Имбирь маринованный (белый)
- Вафли Сырные (Мои)
- Суп пюре из цветной капусты и шпината
- сыр сливочное утро
- Салат молодость
- сметана 10%
- Сырники
- Тушенная капуста с курицей для марафон
- Онигири с тигровыми креветками
- Зразы с грибами мясные
- Соус на тар-тар томатный п/ф
- 12 октября
- Десерт неженка
- Куриные котлеты с грибами для мараф
- Пряники дымка
- Monk Fruit Chocolate costa rica
- Скумбрия запеченая
- Рагу 12 октября
- Печёночные катлеты
- Баклажаны с помидорами в заливке
- Essa Дыня и клубника
- Конфеты столичные
- Соус томатная основа
- Бутерброд с маслом и сыром
- Фарш говяжий
- Салат курица, апельсин и фета
- Псиллиум
- Конфеты pure love
- 10/12/23 суп с фрикадельками
- Салат огонек
- Филе трески с брокколи
Метки: Как приготовить Батат в духовке, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
