Рецепт Пп шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шарлотка

Яйцо куриное (Запекание) 5 С1
Яблоко (Запекание) 350 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 130 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.8% 950 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.9% 1098 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.6% 1153 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 7.3% 888 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7% 928 г
Витамин В4, холин 98.92 мг 500 мг 19.8% 12.8% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 7.5% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.923 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13685 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 5.5% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин Н, биотин 8.323 мкг 50 мкг 16.6% 10.7% 601 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5522 мг 20 мг 7.8% 5% 1288 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.16 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1262 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3097 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 2.2% 2962 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4141 г
Натрий, Na 70.03 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Сера, S 73.84 мг 1000 мг 7.4% 4.8% 1354 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 7% 927 г
Хлор, Cl 66.71 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 7.8% 831 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1868 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 30.6% 212 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Медь, Cu 93.4 мкг 1000 мкг 9.3% 6% 1071 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 5.2% 1258 г
Никель, Ni 8.614 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 12.302 мкг 55 мкг 22.4% 14.5% 447 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1348 г
Цинк, Zn 0.5469 мг 12 мг 4.6% 3% 2194 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Пп шарлотка составляет 154,5 кКал.

  • Порция = 59 гр (91.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАРЛОТКА

Пп шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 16,6 %, железом - 12 %, кобальтом - 47,2 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Пп шарлотка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп шарлотка, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты